芒果是熱帶水果,它因為含糖量高,果肉也非常甜美,所以人們都非常喜歡,大家在吃芒果的時候,只會在乎它的味道,卻不知道它有很多的功效。因為現在人們的對飲食的要求高了,也會將芒果添加到飲食當中,它的吃法非常多。不過大家在吃芒果的時候也需要注意,它的禁忌有哪些呢?
一、可以幫助抗菌消炎
常吃芒果能夠幫助人體抗菌,主要是因為芒果中的一些組織具有殺菌效果。像是沒有常熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌等,芒果葉中的一些提取物還能夠起到抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,所以一些人也會用芒果預防皮膚、消化道感染疾病。
二、吃芒果的好處是可以預防癌癥
很多人應該不知道,芒果能夠幫助人體預防癌癥,它會有這樣的效果,是在芒果當中含有芒果酮酸、異芒果醇酸等化合物,這些物質具有抗癌的藥理作用;芒果的汁液還可以有效的增加胃腸蠕動,這樣就會使糞便在結腸內停留時間縮短。
三、芒果還有祛痰止咳的功效
芒果中含有的營養物質可以說是非常豐富的,人們如果在平時有咳嗽的癥狀,那么可以適當的吃芒果,它能夠起到輔助止咳的效果。主要是因為芒果中所含的芒果甙在人體中,能夠起到祛疾止咳的功效,并且它對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
四、芒果可以降低人體內的膽固醇、甘油三酯的數量
這是因為人們身體會因為飲食等問題出現大量的膽固醇等,會影響身體的健康。因此,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
五、芒果還有明目的效果
多吃芒果可以具有明目的作用,這是因為在芒果之中,含有豐富的糖類及維生素成分,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
生菜芒果鮮蝦卷
食材:原味卷餅2張、鮮蝦300g、芒果200g、生菜50g
用時:10分鐘
步驟
1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼,芒果去皮去核切條,生菜切細絲。
2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調味汁。
3、將原味卷餅加熱,放上生菜絲、蝦肉和芒果肉,淋上調味汁對折即可。
芒果青豆炒蝦仁
食材:櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒