人們看到分紅的桃子就會非常喜歡，它的外表紅潤美觀，吃起來肉質多汁甜美，很多人都非常喜歡，也被人們稱為“天下第一果”。那么大家知道桃子的功效嗎?桃子的吃法有很多，除了直接食用，也可有做成果汁和甜品，吃桃子的禁忌是什么呢?

　　桃子的功效

　　1、減肥瘦身

　　對于想要減肥的人，在平時可以適當的吃一點桃子，用做減肥時期的一種食物，效果可以說是很不錯的。在桃子中含有豐富的果膠與適中的纖維，這種物質能夠有效的增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，所以常吃桃子可以加快新陳代謝，有利于食物的分解。

　　2、美容養顏

　　桃子美容的效果非常好，主要是因為它當中含有天然的收斂成分，這種物質能夠有效的增加肌膚的彈性，常吃還可以防止皺紋的產生;在桃子里面含有豐富的果膠，這種物質能夠幫助人體排便排毒，常吃能夠防止因毒素累積而長斑。

　　3、解酒

　　很多人應該不知道，桃子能夠起到非常好的解酒效果，人們可以在醉酒之后，適當的吃一點桃子能夠起到醒酒的效果。桃子會有這樣的功效，主要是因為它當中含有豐富的煙堿酸，這種物質能夠有效的能進血液循環，可解酒并改善宿醉。

　　4、預防便秘

　　桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會緩解，反而會“火上澆油”。

　　5、補鐵

　　桃子的含鐵量很高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，可有效補鐵。

　　6、提高消化功能

　　水蜜桃中不得含有植物纖維素，還含有一定數量的果酸，這種物質可以促進人體胃酸分泌，也能加快胃腸蠕動，能提高人體消化功能，預防緩解人類的消化不良。水蜜桃味道略酸它還有很好的開胃作用，平時人們出現食欲不振時也可以多吃一些水蜜桃，食用以后能讓人們有種胃口大開的感覺。

　　桃子的吃法

　　香炸桃子沙拉球

　　材料：桃子2個，蘋果半個，梨半個，雞蛋清2個，色拉油適量，面包糠適量，餃子皮適量

　　做法