3、弄好的櫻桃放入鍋里，加入細(xì)砂糖和水，用大火加熱;
4、一直加熱到沸騰，轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時(shí)間，以保持櫻桃的外形;
5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里。若要保存較長時(shí)間，請(qǐng)按如下方法消毒：鍋里放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里，水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可，
6、冷卻后的糖漬櫻桃，放進(jìn)冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達(dá)一年(PS：如果不需要保存太長時(shí)間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻后放入冰箱，一天后即可食用)。
櫻桃雪碧
用料
甜櫻桃、雪碧、七喜
做法步驟
1、將櫻桃洗凈，放進(jìn)平時(shí)用來凍冰塊的格子，一個(gè)格子一個(gè);
2、選擇七喜或者雪碧(看個(gè)人喜好)倒入格子里面，和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊;
3、炎熱時(shí)，取出櫻桃冰塊，放進(jìn)杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。
一、體熱的人不適合吃櫻桃
從中醫(yī)的角度來看，櫻桃屬于溫性水果，故不適合體熱的人吃，吃太多容易上火。可能很多人都不知道自己是不是體熱的人，其實(shí)很簡單，如果您感覺自己身體較有熱感，而且臉色紅赤，容易口渴舌燥，不喜歡喝熱飲而喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥、口臭，甚至流鼻血都屬于熱性體質(zhì)人群，那就不適合吃櫻桃了，否則出現(xiàn)上火癥狀，對(duì)身體健康帶來危害。
二、腎病人群不適合吃櫻桃
櫻桃鉀的含量比較高，不可輕視，每100g含鉀232mg。鉀離子對(duì)一般健康的人不會(huì)造成傷害，但腎病人群要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)殁涬x子會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，很容易加重病情，可能會(huì)出現(xiàn)高血鉀。尤其是腎衰竭患者，一般在晚期都有高血鉀，如果食用含鉀量高的櫻桃，讓病情加劇，威脅生命，所以說，腎病人群好還是別吃櫻桃。
三、支氣管炎人群不適合吃櫻桃
慢性支氣管炎的人群，咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱，也不要吃櫻桃，因?yàn)闄烟倚詼兀粤藭?huì)助火生痰，從而加重病情，得不償失。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效，我們現(xiàn)在對(duì)櫻桃應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，人們?cè)诔詸烟业臅r(shí)候要知道它的禁忌。
