3、鍋中下油，油熱后倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘
4、把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了
清熱消暑
冬瓜中含有清熱消暑的物質，特別在夏天，冬瓜皮能幫助人們消暑解熱，防止暑熱疾病。
減肥美容
冬瓜皮性微寒，還有很豐富的維生素C，長期的食用冬瓜不僅能攝取足量的維生素C，還能延緩皮膚的衰老，對于膚色的暗沉也有改善作用。冬瓜皮中不含有脂肪，其中的丙醇二酸，能防止糖類轉換成脂肪，所以有很好的減肥、塑形的作用。
消食健胃
冬瓜皮也有消食健胃之效，冬瓜皮味甘、性微涼，清涼的口感、豐富的植物纖維有增加食欲，幫助消化的作用，因此，冬瓜皮是治療小兒挑食、老人無胃口的良方。
治蕁麻疹
冬瓜皮煮水對人類的皮麻疹也有很好的治療作用，平時治療時可以把冬瓜皮切成塊狀，加清水煮制，煮好以后代茶飲用，每天可以飲用多次，能讓人們皮膚上的蕁麻疹快速消退，但是冬瓜皮煮水治蕁麻疹不能根除，只能減輕癥狀。
清熱止咳
冬瓜皮可用于痰熱內阻咳嗽的患者，常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方：冬瓜皮五錢(要經霜者)，蜂蜜少許。水煎服。冬瓜皮可以用于治療出現的咳嗽咳痰的情況，而且也可以有化痰的效果呢。
防癌抗癌
防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動，使腸道堆積的致癌物質盡快排出體外。
結語：冬瓜是常見的一種食材，經常吃冬瓜對身體的好處有很多，比如說降脂減肥、美容養顏、利尿消腫等等，而且冬瓜吃起來口感也很好，所以很多人都喜歡吃冬瓜。
