榴蓮是大家都非常喜歡的食物，它也是讓人又愛又恨的食物，因為它的水果氣味濃郁，愛吃它的人聞到味道就會口水漣漣，不喜歡它的人對于避之不及，榴蓮的功效有哪些呢?榴蓮的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成菜式，吃榴蓮的禁忌有哪些呢?
榴蓮的功效
1、強健身體
經(jīng)常吃榴蓮對我們的身體非常好，它里面含有糖、淀粉等物質。這些營養(yǎng)物質能夠為我們補充體力，并且在榴蓮里面有豐富的維生素以及礦物質，這些物質能夠促進骨骼的發(fā)育和身體健康。要知道榴蓮這種物質，比較適合孕婦和老年人食用。
2、增強免疫力
榴蓮是一種很有營養(yǎng)的食物，這些物質到了身體中，能夠增強免疫力，榴蓮里面含有多種氨基酸，在這里面有一種氨基酸叫谷氨酸，這種物質到了我們的身體，對于促進蛋白質還有糖轉化有非常重要的作用。谷氨酸還能夠很好的促進新陳代謝，從根本上提高了身體的素質。
3、治療便秘
很多人應該不知道，榴蓮能夠起到一定的改善便秘的效果，主要是因為榴蓮里面含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠很好的促進腸胃蠕動，還可以將腸胃里面的堆積物質吸附出來，這樣能夠讓我們的腸道變得更干凈，對于便秘也起到很好的治療效果。
是需要注意的是，吃完榴蓮以后一定要及時喝水，不然纖維素沒有辦法被人體完全的吸收，但是喝水也不能太多，會對腸胃產(chǎn)生一定的刺激，出現(xiàn)不良的影響。
4、預防高血壓
很多人都患上了高血壓，而吃榴蓮就能夠預防這種情況，能夠起到調節(jié)血壓的作用。因為榴蓮當中含有鈣、鉀元素，這些元素能夠幫助蛋白質水解，達到治療高血壓的效果。
榴蓮的吃法
椰絲托榴蓮
原料：榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙
面糊：脆酥粉1.5杯、雞蛋1個、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量
做法
1、將榴蓮肉切成3厘米*0.5厘米的長條。將面糊調勻。
