具體做法如下：木瓜切開去籽，雪蛤泡發(fā)至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火煮20分鐘，撈出雪蛤，木瓜加冰糖，放入雪蛤，水，隔水大火15分鐘，加枸杞，出鍋即可食用。

　　木瓜奶凍

　　準(zhǔn)備食材如下：木瓜1個，牛奶200毫升，白糖20克，吉利丁2片

　　具體做法如下：將木瓜洗凈，木瓜在頂部切開，用勺子將籽與瓤掏出不要，白糖倒入牛奶中，小火煮開，吉利丁片放入清水中稍微浸泡一下，將其泡軟，泡軟后的吉利丁片撈出擠干水分，放入煮好的牛奶中，攪勻至吉利丁片融化，然后放涼，放涼后的牛奶液倒入木瓜中，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷藏兩小時即可!

　　木瓜銀耳湯

　　準(zhǔn)備食材如下：銀耳1朵，木瓜500克，紅棗10個，冰糖25克

　　具體做法如下：將銀耳提前泡發(fā)，然后清洗干凈，切成小塊，放入砂鍋中，加入10顆紅棗，加入25克冰糖，再加入食材2.5倍的清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲一個半小時，將銀耳煲至出膠，在煲的過程中，將木瓜去皮，然后切成小塊備用，等銀耳煲得差不多之后，將木瓜放入鍋中，再煲20分鐘即可!

　　木瓜芒果西米露

　　準(zhǔn)備食材如下：西米50克，水果木瓜1個，芒果1個，椰汁250毫升

　　具體做法如下：起鍋加入清水，大火煮開，水開后放入西米，煮至透明，然后撈出來，放到?jīng)鏊锩孢^涼降溫，不然會糊在一起，等西米完全降溫后，撈出放入湯碗，將芒果和木瓜去皮后切成小塊，也放入湯碗，再加入250毫升的椰汁即可!

　　木瓜的禁忌

　　1、木瓜中的番木瓜堿有輕微毒性，如果過量食用，番木瓜堿的量超過了人體肝臟的解毒能力則可能出現(xiàn)中毒癥狀，所以木瓜不宜多吃，過敏體質(zhì)的人也不能吃木瓜。

　　2、木瓜中的胡蘿卜素含量豐富，如果經(jīng)常大量吃木瓜，會引起胡蘿卜素血癥，讓皮膚變黃。

　　3、木瓜偏寒涼，脾胃虛寒、體寒等人不宜過多食用，以免加重體寒，引起腹瀉、胃寒等癥。

　　4、孕婦不能吃生的或半熟的木瓜，因為未成熟的木瓜中含有一種與催產(chǎn)素和前列腺素作用類似的乳汁物質(zhì)——生木瓜乳膠，它會引起子宮收縮，對孕期媽媽不安全。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效，大家在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。