制作步驟
1、準備好食材，打兩個雞蛋取蛋黃，打散，倒入200ml牛奶攪拌均勻。
2、將蛋黃牛奶混合液倒入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，沸騰前關火，曬涼成奶蛋漿。
3、獼猴桃去皮搗成果泥，和奶蛋漿攪拌混合均勻，然后倒入保鮮盒冷凍。食用時用冰激凌勺舀出需要量即可。
獼猴桃沙冰
健康功效：清熱消暑
制作步驟
1、挑選優質獼猴桃，洗凈去皮，放料理機或碗中。
2、倒入1袋牛奶，適量白糖，混合均勻，搗成水果泥。
3、將果泥倒入保鮮盒冷凍，倒出切塊即可食用。如果想吃細膩口感，可再次搗成泥。
1、蝦蟹
蝦蟹含有砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒癥狀。
2、白蘿卜
獼猴桃不能和白蘿卜一起吃，因為獼猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發甲狀腺腫大的因子，兩者同食很容易誘發甲狀腺腫大。
3、黃瓜
黃瓜中含有維生素C分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素C。所以，為了避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞，為了避免破壞獼猴桃的營養價值，好不要同時食用這兩種食物。
4、胡蘿卜
獼猴桃含有豐富的維生素C，而胡蘿卜卻含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。如果二者同時食用，則會降低各自原有的營養價值。
結語：上文已經為大家介紹了獼猴桃的好處有哪些，我們現在對獼猴桃應該有了一些了解，它可以說是很常見的一種水果，特別是在冬季，常吃獼猴桃不但能夠為身體補充需要的營養物質，也能夠預防多種疾病出現，大家在吃獼猴桃的時候要知道它的禁忌。
