說到百香果大家應該不陌生，它也被人們叫做雞蛋果和西番蓮，我們都知道百香果的漿果呈卵球形，成熟的時候是紫色的，喜歡百香果的人知道它的好處有什么嗎?百香果的吃法有很多，除了直接吃，也能夠做成果汁，一些人不適合吃百香果，它的禁忌有哪些?
一、深度清理。在百香果中有一種特殊物質，叫做超纖維，這個物質到了我們的身體總，能夠很好的吸收體內的有害物質，百香果能夠將這些物質吸附，然后將其排出體外，還有百香果可以保護腸胃，堅持吃能夠很好的改善胃腸道的菌群結構，這樣可以起到保護消化道的效果。
二、排毒養顏，塑造體態。百香果中有很多膳食纖維，在食用后能夠增加飽腹感，這樣就可以減少對于其他食物的攝入量，并且能夠吸收體內的膽固醇分子，起到減肥的作用。在百香果中有豐富的維生素C，如果能夠常吃，就能減少自由基對身體的危害。
三、延緩衰老。愛美的人要多吃百香果，它當中有豐富的SOD酶，這個物質是超氧化物歧化酶。多數人對于SOD的了解都是來自于護膚品中，其實這個物質到了我們的身體中，能夠很好的清除人體有害物質，也能夠很好的減少黑色素的出現。
四、鎮定安神。百香果中的芳香物質有著緩解緊張，鎮定安神的作用。另外百香果中含有豐富鉀元素和鎂元素，進入體內可以消除肌肉疲勞，舒緩身體，消除頭痛、暈眩等情況。所以大家如果有一些頭痛、失眠、神經緊張等情況，可以嘗試食用一些百香果，或者將百香果搭配牛奶一起食用，效果更好。
五、提高免疫力，促進發育。百香果中含有17中氨基酸，還含有大量維生素C和番茄紅素，番茄紅素可以阻斷體內亞硝胺的生成途徑，從而影響致癌物的合成，起到抗癌的效果，還能預防疾病，提高自身免疫力。平時多吃百香果還可以促進身體骨骼發育和生長，小孩和孕婦都可以適當吃些。
百香果的吃法
1、制作果汁
取百香果一個洗凈切開，用勺子將果肉和果汁舀入干凈的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。
2、百香果醬
如果百香果太多，可以用來制成百香果醬。
