桑葚是現在常見的水果，它不但吃起來口感很好，本身的營養物質也豐富，經常吃桑葚的好處有什么呢?桑葚的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成果汁和甜品。一些人不適合吃桑葚，它的禁忌有哪些?

　　桑葚的好處

　　1、補充營養，提高身體素質

　　桑葚是很有營養的水果，它當中有多種營養物質，也有維生素和微量元素，這些能為身體提供能量，還可以補充人體缺少的營養物質，常吃桑葚能促進代謝平衡，還可以提高人體的抵抗力和免疫力。

　　2、改善人體的消化功能

　　桑葚的味道酸酸甜甜的，里面含有多種果酸，這個物質能促進腸胃蠕動，也能增強人體的消化功能，很好的改善消化不良和食欲不好的問題，如果存在腹脹、腹痛等問題，也可以通過吃桑葚輔助調理。

　　3、改善發質

　　很多人應該不知道桑葚能改善發質，主要是在桑葚中有多種頭發生長需要的營養物質和各種元素，這些食物對我們的頭發有好處，適當的吃桑葚能改善發質，也能讓我們的頭發烏黑亮麗。

　　4、改善腎虧、腎虛等癥狀

　　桑葚具有一定的藥用價值，患有腎虛、腎虧等癥狀的人如果經常食用桑葚會改善夜間盜汗、雙眼失明、頭發早白等癥狀，因此患有腎部病變的人可以適當食用桑葚，改善癥狀。

　　5、改善心腦血管疾病

　　食用桑葚可以加速脂肪的分解，降低脂肪沉著積淀，長時間食用可以清理血管垃圾，改善人體的血液循環情況，加速血液流通，是天然的血管清理藥物，對于患有心腦血管疾病的人來說具有很好的改善作用，在一定程度上可以預防腦梗塞，腦出血，動脈硬化等疾病的形成。

　　桑葚的吃法

　　1.桑葚泡醋食用

　　做法：準備250克桑葚，洗凈控干水分，放入干凈的容器中，然后倒入陳醋，切記陳醋一定要沒過桑葚，然后密封，放在陰涼處3個月左右即可食用。食用時需用水稀釋8-10倍以上，飯后喝。

　　功效：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、硒元素等營養物質，具有健脾胃、促消化、防止便秘、保護肝臟的作用。