吃蘋果核會中毒嗎？愛吃水果的人，對于水果店的老板來說，多數都是常客，往往貨架上擺滿了琳瑯滿目的水果種類供進店的顧客挑選。
對于比較傳統的人而言，把夏有西瓜、冬有橘作為一種常識和認知，這些隨著季節的變化而隨著上市的果品，是經年日久刻印到人們腦海的“固定貨”。
雖然隨著收入水平的提高，進口水果大大滿足了人們一年四季對果品的需求，在國內市場和大眾的生活中也占據了不可小覷的一席之地，縱然如此，你會發現，有一種水果始終牢牢的彰顯著自身的存在。
它就是蘋果。
蘋果深受大眾的喜愛，為什么要把吃剩的果核丟棄？
熟透的蘋果果肉呈米黃色，拿進鼻尖，會聞到一股特有的清香。青蘋果果皮青青，呈現著它生長的青澀，吃進嘴里會發出脆生生的聲音。蘋果的口感可酸可甜，或者酸甜可口。
除了符合大眾味蕾的口感，蘋果還因為它所富含的營養物質為人們所愛。人體中多種所需要的營養成分都離不開蘋果，比如多種微量元素和維生素等。盡管如此，大家吃蘋果的時候，常常會避開果核部分，不吃蘋果核。
很多人都如此，最后將吃剩下的果核丟入垃圾桶，只知道果核有毒不能吃，蘋果含有的營養物質對人體這么好，為什么要把果核丟掉?難道真的是果核有毒?事實是怎樣的呢?
