③銀耳雪梨膏
材料：銀耳10克，雪梨1個，冰糖15克。
做法：梨去核切片，加水適量，與水發銀耳同煮至湯稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳飲湯。
功效：養陰清熱，潤肺止咳。
④茉莉銀耳羹
材料：茉莉花3克，銀耳25克，冰糖適量。
做法：將銀耳發開摘凈，加 水燉爛，調放冰糖、茉莉花，煮沸即成。
功效：可滋陰養肺，適用于肺躁干咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛干澀等。
⑤銀耳蓮子湯
原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法
1、首先把銀耳用冷水泡15分鐘左右，然后將泡發好的銀耳的粗蒂給去掉，切成小塊留著備用。
2、鍋中加入清水，先下蓮子大火燒10分鐘。
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘。
4、然后轉小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，后加入冰糖調味即可。
⑥銀耳南瓜粥
原料：南瓜、銀耳、大米。
做法
1、南瓜去皮去瓤，切塊，銀耳，用水發好，洗凈。
2、大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
⑦香梨銀耳羹
原料：銀耳、冰糖、香梨，紅棗、蓮子、枸杞。
做法
1、銀耳泡軟洗凈撕碎，梨削皮切小塊，枸杞蓮子用涼水泡半個小時。
2、砂鍋里加水，放入各種原料，慢火熬一個小時左右，熬至銀耳掛汁即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道銀耳的功效都有哪些了嗎？你知道小編推薦的7款銀耳潤肺食譜是怎么做的嗎？大家在平時的時候可以多多食用銀耳，不僅營養豐富，而且養生效果還特別的好！
