第一
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
第二
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石：這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少;
第三
黑棗和紅棗的區(qū)別是什么，黑棗和紅棗哪個效果會更好一些呢?對于黑棗來說，它有兩種情況。一種就是加工而成的，也就是由鮮棗經(jīng)過一系列的加工而制成的，它是屬于鮮棗的干制品，這種情況下的黑棗不僅營養(yǎng)價值高，而且藥用價值也很高。一般情況下我們所講的就是這種情況下的黑棗。
紅棗也就是我們平時所吃的不經(jīng)過加工的棗。紅棗所含的營養(yǎng)成份多，所以營養(yǎng)價值也就高。黑棗和紅棗都是屬于棗的系列，一種是干制品，另外一種是鮮果。那黑棗和紅棗的區(qū)別在哪里了。
