豆類

　　豆類是高纖維食物，還含有鉀、鎂、磷、銅、鐵等微量元素，有助抵抗疲勞。建議日常飲食中加大豆類食物的攝入，如紅豆、綠豆、蕓豆等。

　　紅柿子椒

　　紅柿子椒是抗氧化劑維生素C的佳來源之一。維生素C可促進免疫功能，降低應激激素皮質醇，防止疲勞。紅柿子椒還含有豐富的維生素B6、葉酸和膳食纖維。建議做菜時常放柿子椒做點綴。

　　香瓜

　　又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉化酶可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質供腎臟吸收。

　　另外，香瓜內含葫蘆素B能明顯增加肝臟內糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。

　　香椿

　　香椿含有豐富的植物蛋白質，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經系統興奮性，增強人體應激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

　　菠菜

　　菠菜中豐富的鐵、鎂、鉀、維生素C等有助于改善新陳代謝，讓人更有勁。烹調菠菜前好先焯水，以去掉草酸。

　　草莓

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　金槍魚

　　在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。 

　　香菇

　　香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經調節功能、增強機體排毒等作用。

　　香蔥

　　香蔥含有揮發油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質。老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態，恢復精力。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道如何抗疲勞了嗎？小編介紹的一些有效緩解疲勞的食物你都知道有哪些了嗎？大家在平時一定要注意勞逸結合，多多食用對身體好的食物，這樣才能擁有一個好精神！