從幼稚園開始，我們就進行了一系列的記憶力訓練，從初的看圖認字到后來整片文章的背誦，甚至到了今天，記憶力的好壞也還一直影響著我們的工作和生活。進來研究更是發現我們的飲食習慣一定程度上決定了我們的記憶力的好壞。

　　現代醫學很講究飲食平衡，吃的對、吃的均衡才是當今飲食保健的重中之重。

　　下面為你介紹幾種有助于提升記憶力的食品：

　　1、雞蛋

　　雞蛋不但提供大腦所需的膽堿和B族維生素，而且也富含蛋白質，能提神醒腦，是考試或工作面試、重要會議前的理想早餐。但為了避免攝取過高的膽固醇，一天請勿食用超過2顆蛋。

　　2、乳類

　　牛奶或優酪乳，可以提供人體所需要的各種營養成份，幫助大腦正常活動。

　　3、黃豆、沙丁魚

　　大豆和沙丁魚都富含豐富的氨基酸，是提高記憶力的重要物質

　　4、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成份，有健腦功能。海帶等藻類中的磺類物質，更是記憶力不可或缺。

　　5、南瓜

　　傳統的中國醫學認為，南瓜味道甘甜，性質平穩，有清心醒腦的作用，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經衰弱、記憶力減退等癥狀的人，將南瓜煮成菜肴，每天吃1次，長期服用會有良好的療效。

　　6、青椒

　　內含豐富的維生素C、P和胡蘿卜素，能提升人體的抗氧化能力，保護大腦的正常功能。

　　7、葵瓜子

　　有研究表明，經常吃瓜子不僅可以美白還可以使人的思維更加敏捷。

　　8、瘦肉

　　不但蛋白質豐富，而且還含有大量維生素B1。維生素B1的存在可以幫助人體釋放能量，還可以避免注意力不集中，記憶力退化等問題。

　　8、堅果

　　堅果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等)，因為它們是護心又健腦的堅果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸)，維生素E、硒等抗氧化物質，可以很好的保護腦細胞、神經元不被自由基損害。不過，切記不要吃很多哦，堅果的熱量很高，每天吃上一小把健康又不必擔心發胖。