步驟
1.五花肉洗凈、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末。
2.鍋燒熱，倒入少許油，油熱后，放入姜蒜末爆香。
3.準備好切片的五花肉。
4.翻炒至五花肉變色，加入青蒜。
5.翻炒均勻，加入青紅椒。
6.繼續炒勻，加入剁椒。
7.加入生抽。
8.加入少許雞精，翻炒均勻即可。
辣椒炒肉
食材主料
新鮮的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1個、生抽適量、鹽適量、雞精適量。
步驟
1.五花肉半斤洗凈。
2.將五花肉切片，用生抽將肉腌制一會兒。
3.準備好辣椒并洗凈。
4.將尖椒和青蒜切段。
5.起油鍋，下五花肉煸香并出出油。
6.待五花肉八成熟時盛起待用。
7.將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8.等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9.待豬肉熟透后，加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
茭白炒肉
材料
茭白5只(切片)，豬肉200克(切絲)，蔥姜適量。
做法
1、肉用老抽1湯匙，生抽1湯匙，香油1湯匙，料酒1湯匙，淀粉1茶匙腌制10分鐘。
2、鍋中油加熱，放入切好的姜絲炒出香味，將腌好的肉放入，大火煸炒，將肉炒熟后盛出。
3、鍋中重新放油，放入蔥段炒出香味，將切好的茭白放入煸炒，變軟后放入已炒好的肉絲，再放入生抽1湯匙，翻炒下，起鍋前淋些香油即可出鍋。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的稀飯配什么菜好吃的內容。現在朋友們都知道家常小炒的做法了吧，朋友們在吃稀飯往往會覺得沒滋沒味的，就像配一些有味道的菜，吃起來才會過癮。文章中介紹的炒菜的做法很適合配稀飯，大家不要錯過了。
