做菜燒飯都離不開白糖，它是常見的廚房調味料之一。白糖不僅僅是一味佐料，它還有許多大家都不知道的神奇之處，比如白糖止血和白糖可洗臉等等。想知道白糖洗臉的功效與作用以及白糖水的作用嗎？那就一起來看看吧。

　　白糖止血

　　白糖融化后的粘稠性很大，而且白糖是高能量食物，能加快血小板凝結，形成高滲環境，減慢傷口血液外流速度和流量。

　　白糖的功效

　　白糖除了具備紅糖的一些功效外，還具有潤肺、生津的功能。另外，白糖除了給產婦食用外，一些有發熱、出汗多、手足心潮熱、咽干、干渴等病癥的患者，食用后都可對補充熱量、改善血循環有幫助。

　　白糖對食物的作用

　　1.做魚易成形 在炒魚片或做魚丸時，加些白糖，可使魚片和魚丸不易爛鍋。

　　2.使魚不粘鍋 煎魚時，油熱到差不多時，加入少量白糖，待白糖色成微黃時，將魚放入鍋內。這樣煎出的魚既不粘鍋又色香味美。

　　3.消除菜的酸味 用醬油燒菜時，醬油中的糖分會被分解，燒出的菜往往帶有酸味，如果加點糖，酸味即可消除。

　　4.讓蘑菇味更美 把洗凈的蘑菇切好后浸入糖水中泡一會，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入糖液，燒好后，味道更加鮮美。

　　5.縮短發面時間 發面時加點白糖，可縮短發酵時間，而且做出的面食松軟可口。

　　6.剝離板栗內皮 煮板栗前，先將板栗放入砂糖水中浸泡一夜，煮好的板栗就容易剝除內皮。

　　白糖洗臉的好處

　　對于很多愛美的女性來說，擁有一張美麗的臉龐是非常重要的事情。

　　除了使用昂貴的化妝品保養皮膚之外，生活中的一些物品都有著很好的保養作用。

　　例如食醋、白糖、蜂蜜等等。用白糖洗臉好處多多，不僅能夠美白皮膚，還能夠去除痘印等等。

　　1、白嫩皮膚

　　白糖中含有豐富的維生素，其中維生素B1、維生素B2、維生素B6等等的含量非常的多，這些維生素具有非常強勁的美白作用，并且絕對安全沒有副作用。

　　2、抗衰老

　　科學家在白糖中發現了一種名字叫做“糖蜜”的多糖，這種物質具有很強的抗氧化功能。用白糖洗臉，能夠有效的延緩肌膚衰老。

　　3、祛痘、去除痘印

　　營養專家告訴我們，白糖中的主要物質就是糖分，糖分中的很多營養物質對于皮膚有著很好的 滋養作用，同時對于傷口的愈合效果也是非常的明顯，長期使用白糖洗臉，可以有效的去除痘印。

　　4、去角質、暗瘡

　　每天三次將白砂糖加入水中洗臉，堅持一個星期就能夠發現皮膚變得光滑，同時能夠有效的去除角質和暗瘡。

　　用白糖洗臉的方法

　　用白糖洗臉好處有很多，但是好不要直接洗臉，而是應該磨成細砂狀之后在揉洗臉部。

　　白糖的作用　　

　　具有增甜作用

　　在制作湯羹、菜點、飲料時，加入適量的食糖，能使食品增加甜甜圈甜味。

　　如各式甜湯、甜羹、甜菜、甜點、飲料等。常見的品種有：冰糖銀耳、冰糖燕窩、蜜汁叉燒、蛋糕、面包、月餅、牛奶、紅茶、可樂、甜酒等等。