低營養

　　食物經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。高溫使蛋白質炸焦變質而降低營養價值。

　　高溫還會破壞食物中的脂溶性維生素，如維生素A、胡蘿卜素和維生素E，妨礙人體對它們的吸收和利用。

　　導致肥胖

　　油炸食品，不管是洋快餐，還是咱們中國的老傳統油條、油餅都是高脂肪食物。聞在鼻里香，吃在嘴里爽，可裝進肚子后，高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖。

　　在這個以苗條為美的社會，寧愿餓死也不能胖著活。而且肥胖也會帶來更多健康問題。與其天天花錢減肥，不如控制下你的飲食。

　　誘發疾病

　　油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物會引起消化不良，以及飽食后出現胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐，腹瀉，食欲不振等。

　　常吃油炸食品的人，由于缺乏維生素和水分，容易上火、便秘。

　　肝臟影響長期食用油炸類食品可導致脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病。

　　油炸食品對肝臟的損害巨大，其程度不亞于肝炎，且像薯條這類食物添加劑眾多，鹽和糖都超出了標準的食物，乙肝患者食用過量就會影響水和鈉的代謝，而像肝硬化患者更應杜絕這類食品。

　　養肝護肝

　　日常生活中應注意飲食和生活節奏，注意休息、早睡早起，養成一個相對規律的作息習慣。

　　另外，因為肝主情志，所以應時刻保持愉悅的心情，避免影響肝功能。如已經患有脂肪肝、酒精肝等肝臟疾病，應及時采取治療措施。

　　目前根據臨床醫學結論，葵花護肝片具有相對的優勢，它作為經典國藥具有解毒保肝、增強肝功能、有效促進藥物代謝的功效，還能有效避免老慢病長期用藥造成的肝損傷。

　　護肝妙方

　　1.戒煙戒酒

　　盡量不要飲酒吸煙，長期飲酒可增加患脂肪肝、酒精肝的發病幾率，而長期吸煙，嚴重時可導致肝癌。

　　2.保持相對正常的體重

　　體重過重會造成肝臟運轉的吃力，而且一般肝指數升高，多半是因為脂肪肝。如有超重的現象，應勤加鍛煉，減輕體重。

　　3.均衡飲食

　　多吃含有豐富膳食纖維的食物，如：芹菜、菜花等。平時注意營養搭配，切勿過度食用高膽固醇、高熱量的食物，以免脂肪堆積，從而導致脂肪肝。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的油炸食品的危害，這對于喜歡吃油炸食品的人來說，真是很實用。看了上面說的垃圾食品的危害以及怎樣養肝護肝，以后別再貪戀油炸食品了，多吃正餐。少吃垃圾食品。