3、緩解疲勞
當人們結束了一天忙碌的工作，消耗了大量的能量后，自然會感到十分饑餓。此時大腦就會產生饑餓感，提醒你需要吃一些食物來補充所損耗的能量了，此時好能夠搭配醋來食用。
科學證明：當人們經過了比較劇烈的運動之后。肌肉之中所含的一種叫做肌原糖的物質就會急劇的減少，進而呈現出疲勞的狀態。此時進食可以很好的補充肌原糖的損耗，但這樣的效率還不夠高。如果能夠在吃東西的同時再加入少量的醋，那么其對營養的吸收能力就會大大提升。
4、美白肌膚
許多比較注重皮膚護理美容方面的女士肯定知道，醋不僅是常見的調味料，而且還是一種方便實惠的美容護膚液。為什么醋還具備美容的功能呢?原來醋當中的主要成分是醋酸，這種酸有著非常強烈的殺菌消毒功能。而且醋當中還含有氨基酸、葡萄糖、甘油、維生素等豐富的營養元素。這些多樣的元素對皮膚來說是一個個珍貴的寶庫。
在洗手或者洗臉之前，抹上少量的食醋能夠促進血管的血液流動，使皮膚變得光滑又細膩。如果能夠和蜂蜜一起使用，則效果更佳。只要經過一段時間的堅持使用，你就會驚喜的發現皮膚越來越柔嫩潤滑，皺紋也會逐漸變淡。是不是有一種返老還童的錯覺呢?
5、預防癌癥
癌癥可以說是現代文明的一大殺手，以人類目前的醫療手段還沒有方法能夠完全治愈癌癥。但是在癌癥面前，我們并不是只能坐以待斃。中國科學院的科學家們曾經對食醋進行科學的分析，證明醋的本身擁有良好的殺菌消毒作用，能夠抵抗傳染病病毒，同時還可以抑制癌細胞的增長。也許食醋還有更多人類沒有發現的功效，作為擁有著古老歷史的醋，在高度發達的現代社會仍然能發揮其獨特的作用，不能不說是一個奇跡。
結語：以上就是三九養生堂給大家帶來的關于醋各種功效的介紹。平時經常被人們忽略的醋竟然也擁有如此之多的強大功效，實在讓人贊嘆不已。看來吃醋之一習慣還需要繼續的保持下去，以前不太喜歡醋的朋友為了自己的健康，也可以去品嘗一番，也許就會從此愛上了它呢。
