雖然說減肥不應該節食，但是控制飲食還是很有作用的，因此如何吃營養減肥餐就成了人們關注的問題，就拿早餐來說吧，你知道營養減肥早餐是怎樣的嗎?知道減肥早餐食譜有哪些嗎?今天我們就來為大家介紹一下減肥早餐吃什么好，大家可以參考下。

　　首先我們要明白，減肥早餐不是說量少或者不吃，而是吃的要有質量有營養。下面就讓我們來看看怎么吃比較好吧。

　　減肥早餐怎么吃

　　一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。好喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。

　　25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。

　　減肥早餐的科學搭配

　　清粥加果蔬沙拉

　　早餐吃一些清淡的東西是非常有好處的，比如清粥，它就很適合早餐食用，它可以清除前一天腸道內殘留的物質，再加上減肥水果和蔬菜沙拉，這就是一道既營養又健康的減肥早餐。

　　蒸蛋加水果

　　雞蛋里面豐富的蛋白質讓人產生飽腹感，減少食量。再加上含有維生素的水果，這樣的搭配可以促進一整天的新陳代謝，因此減肥效果才會又快又好。

　　水煮蛋加青菜包加牛奶

　　早餐好要確保吃一些蛋白質和粗糧，而且早餐的卡路里好控制在400以內。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是好的選擇了。一只水煮蛋大約含77卡，一只青菜包含100卡，相對于肉包來說青菜包的熱量低近20卡，青菜包還能一次性補足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效補充人體所需的蛋白質。

　　全麥面包加牛奶

　　不吃早餐對于減肥來說無利有害，知道這個道理的人很多，于是有些人在早餐會以水果加維生素片來作為早餐食用，認為長此以往必定能夠有個苗條的身材。其實不然，早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運作，所以主食不能少，合理健康的早餐應該是水分與營養的結合。所以想減肥的人早餐可以食用全麥面包加牛奶。這樣不僅能帶來能量，還能利于腸胃的蠕動，解決便秘現象。

　　下面是小編推薦的減肥的營養早餐食譜，繼續來看看吧。