金秋時節，栗子飄香，此時是吃板栗的佳季節，手中拿著一紙袋剛出鍋的栗子，伴著涼爽秋風，美滋美味的吃起來，是多么愜意的樂事!而栗子不僅具有良好的口感，其強大的養生功效也不容小覷!

　　栗子的養生功效

　　1、強筋健骨

　　栗子中含有大量的維生素C、礦物質，能維持人體骨骼、血管肌肉的機能，這對于強健筋骨發揮極好的作用，對身體機能出現衰退的老年人群尤為適用。

　　2、御寒保暖

　　在栗子中含有豐富的淀粉、碳水化合物，這兩種物質被人體攝取后能釋放很多熱量，起到緩解四肢寒冷的效果，對于漸寒的秋季來說是御寒保暖的食療佳選。

　　3、防治骨質疏松

　　栗子中蘊含維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等營養素，這些物質都能促進骨骼的生長和發育，對于防治骨質疏松發揮較好的功效。

　　4、滋補腎臟

　　栗子有“腎之果”的美稱，并且中醫認為，栗子性甘、味溫，且能入腎經，具有不錯的固腎益精的作用。

　　因此，適量多吃栗子能達到提升腎臟精氣的目的，所以腎虛的人群不妨多吃。

　　5、保護腸胃健康

　　入秋后，人體內的陽氣由盛轉弱，乍感寒氣，人的腸胃機能很容易受到紊亂，進而誘發腸胃疾病產生。

　　而在栗子中含有豐富的碳水化合物，這種物質對于增強腸胃機能發揮十分重要的作用。因此，秋季便可多食栗子來改善腸胃功能。

　　6、治療口腔潰瘍

　　秋季天氣干燥，空氣濕度低，人體很容易受到燥邪之氣影響，出現上火的癥狀，其中口腔潰瘍便是常見的現象。

　　而吃點栗子則能起到不錯的防治作用，因為在栗子中含有核黃素，這種成分對于口腔潰瘍起著極好的修復作用。

　　栗子的食用注意事項

　　1：栗子雖然美味又營養，但是食用需有度，不能一次性食用很多，否則易造成消化不良、阻滯腸胃等不良反應。

　　2：栗子中所含的營養素很豐富，而在進食栗子時，放在口中充分的進行咀嚼，然后慢咽，能使得營養素更充分的被人體所吸收。