人們對腎的關注度甚至于高過心臟和大腦，這當然包括生理因素和心理因素，可能心理因素的比重更大一些，原因很多很復雜不細講，今天我們來了解一種被譽為“腎之果”的食材，它就是板栗。

　　你常吃，卻不一定知道它能補腎;你知道它能補腎，卻未必知道怎么吃才補腎。

　　板栗這樣吃可補腎

　　什么?生吃?板栗還能生吃?相信當我公布這一答案的時候，很多人肯定自動充滿了無數的懷疑，只聽說板栗可以糖炒，可以水煮，可以各種熟吃，就沒聽說能生吃的。

　　沒錯，板栗可以生吃，而且生吃能補腎，這可是個新技能哦。研究表明，生吃板栗能有效預防腎虧導致的腰酸背痛等癥狀。不過，對脾胃不好的人來說，生吃板栗要注意數量，一次好不要超過4個。

　　板栗的其他功效

　　延緩衰老

　　板栗含有極其豐富的維生素，可以活絡血管、堅固牙齒，對老年人來說，多吃板栗能起到預防腰酸背痛、骨質疏松、延緩衰老的功效。

　　止痛止血

　　板栗美稱甚多，除了一個“腎之果”外，還有“干果之王”的榮譽，可謂是萬千榮耀于一身了。

　　它絲毫不是浪得虛名，如果我們穿越到武俠劇里，受個皮外傷就跟喝口涼水一樣正常，這時就可以將生板栗搗碎涂抹在傷口處，能有效止血止痛，還能吸取膿毒，這不得不讓我們疑心那個專治跌打損傷的金瘡藥是不是就是板栗做的。

　　預防三高

　　板栗營養非常豐富，包括蛋白質、維生素等多種營養物，可有效預防三高病及各種心血管疾病。

　　補充能量

　　廣告有句“來跟士力架吧”，其實，相同質量的板栗完全要比士力架強多了，板栗中的碳水化合物含量在所有干果中可名列前茅，能極大限度地給人體提供熱量，不僅如此，在腸胃的養護方面，板栗具有健胃厚腸的功效。

　　板栗的食用禁忌

　　肥胖者少吃

　　前面已經說到，板栗中的熱量特別多，對體重稍微高一點點的朋友來說，吃板栗無異于再重一點點，我相信那是您不愿意看到的。

　　胃脹的人少吃

　　板栗在胃腸中會發酵生氣，容易造成胃脹的情況發生。因此，本身就胃脹的朋友有必要注意一下對它的食用。

　　總之，板栗是很好的食材，補腎又補能量，只要正確地運用它，大限度地發揮它，健康就會一直伴隨著我們。

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