醋的功效非常強大，醋也有很特殊的味道，是我們慣用的調味品，能給我們的生活帶來很大的幫助，能吃也能用，效果很不錯。

　　白醋：

　　其實，醋也是糧食，白醋主要以顏色白而聞名，白醋是可以開胃的，能促進唾液和胃液的分泌并且還能讓食欲變的非常旺盛。

　　白醋也有很好的抑菌和殺菌的作用，可以預防腸道方面的疾病并且還能軟化血管，降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病的良方。

　　白醋對頭發和皮膚都有很不錯的保護作用，可以消除疲勞還能讓我們的睡眠變的越來越好，白醋還可以幫助鈣質的吸收。

　　黑醋：

　　黑醋的味道是非常酸的，所以說在健胃消食這方面要比白醋還要強一點。

　　黑醋可以抵抗病毒，能消滅我們身體當中的多種病菌，也能抑制病毒的活性，能減少病菌對身體的傷害，對于人類的高發的病毒性感冒和細菌性的腸炎都是有很不錯的預防和緩解的效果的。

　　黑醋關鍵的是還能保護心腦血管，有出色的抗氧化能力，還能增強血管的彈性，加快血液的流動，清理我們身體血液當中的膽固醇凝固，減少心腦血管疾病的發生。

　　老陳醋：

　　老陳醋也是可以開胃消食的，對于我們的消化系統很有好處，并且老陳醋有醒酒的作用，所以說很多喝醉酒的人可以喝一點陳醋來醒酒。

　　但是我們在購買老陳醋的時候，一定要選擇沒有懸浮物和沉淀物的，質量差的醋顏色偏深或者偏淺，都不能買。

　　老陳醋在買的時候好嘗一嘗，酸度適中，微微的帶一點甜味是好的，入喉不刺激的是優質的醋。

　　果醋：

　　果醋的美容效果是非常棒的，并且果醋當中含有的有機酸、肝油、醛類物質可以平衡我們肌膚的PH值，控制油脂的分泌，擴張血管，加快我們皮膚的血液循環，有益于清除沉積物，讓我們的皮膚變的更光滑。

　　喝醋的注意事項：

　　醋的酸性是比較大的，容易腐蝕我們的牙齒，所以喝完以后一定要注意漱口和刷牙，這樣才可以保護我們的牙齒不受傷害。

　　除此之外，胃潰瘍、胃病、痛風和糖尿病的患者盡量也不要喝醋，容易傷身。

　　如何買到好醋：

　　首先，我們要看瓶子上面是否有“純釀造”或者“釀造食醋”的字樣，如果沒有釀造的字樣，那就意味著這個食醋是勾兌的，我們不要買。

　　再者就是要看醋的顏色，如果顏色不均勻，顏色不純正的話，那么我們也不要買。

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