板栗是生活當中常見的堅果，味道很好，大家都很喜歡吃板栗。板栗對人的身體也是十分有益的，吃法有很多。那么，板栗怎么做好吃呢?吃板栗有什么好處?要注意哪些?下面就跟小編一起來 看看吧。
板栗怎么做好吃
烤栗子
準備板栗，洗干凈后在上班切一個小口。將白糖用熱水化開，再加一些植物油攪拌。之后將栗子倒入攪拌，放烤箱當中烤。之后再拿出在糖水里過一遍，再繼續烤好即可。
板栗燒牛腩
將牛腩洗凈，板栗去皮，鍋內倒入適量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉小火燉2小時，再放入生板栗燉上20分鐘即可。
板栗燉排骨
將排骨洗凈后焯水，板栗去皮洗凈，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破。鍋內放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開后，改為中小火，燉三十分鐘。加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻后，繼續燉二十分鐘即可。
板栗燉豬蹄
將豬蹄剁小塊，洗干凈后撈出，放鍋中，加入八角、桂皮、冰糖、鹽、姜、醋。攪拌之后加水，用大火燒開，之后再轉小火燉一小時，再加板栗和生抽，再燉半小時。
板栗燒雞
將雞斬塊洗凈，加入料酒、姜、鹽腌2小時;板栗去皮切半;鍋中放適量油，燒熱后放入姜絲爆香;放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下;加入開水，小火燜20分鐘;后加入味精調味即可。
養胃健脾
栗子可以養胃健脾、補腎強筋。它的滋補效果很好，還可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱等癥狀，有很好的作用。
幫助治療口腔潰瘍
栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛發的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。
預防疾病
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等，能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質疏等疾病。可增強機體免疫力、補腦健腦、減輕關節炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營養佳品。
強筋健骨
