紫菜是我們常見的餐桌食物，你對它的了解有多少呢？它雖然營養豐富，但是吃多了不好，你知道紫菜對人體的好處有哪些嗎？紫菜的一些食用禁忌？還有紫菜的我們該怎么樣食用呢？下面我們一起看看!
紫菜為藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12到30厘米，養殖的壇紫菜長達4米以上。分布遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海巖礁上，顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種，干燥后均呈紫色，因可入菜而得名紫菜。為紅毛菜科植物甘紫菜的葉狀體。
預防甲狀腺腫大
可用于治療“甲狀腺腫大”，對其他郁結積塊也有用途。
促進生長發育
能增強我們的記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼啊還有牙齒的生長。還可以作為治療水腫的輔助食品。
預防腫瘤
紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
提高免疫功能
紫菜所含的多糖可以促進我們的淋巴細胞轉化，提高身體的免疫力。可以化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
紫菜的使用效果
紫菜性味甘咸、寒，入肺經。
具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1. 應用于肺熱痰多：紫菜30克，蘿卜1個，煮湯服。用紫菜治療各種膿痰和咳嗽的方法是：將紫菜研成粉末，煉蜜為丸，每次在飯后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治療缺碘性甲狀腺腫大的方法是：每日用紫菜30克，陳皮3克，白蘿卜1個，做湯服用。或將紫菜與鵝掌菜、夏枯草、黃芩各適量，水煎服。
