大家都知道曇花一現，曇花的開放是不容易的，很多人養曇花都要花很多精力。現在，有些人聽說曇花也是可以食用的，對此都很感興趣。那么，曇花能吃嗎?曇花的吃法有哪些?吃曇花有什么作用呢?下面就一起來看看吧。

　　曇花能吃嗎

　　曇花是可以食用的。曇花有清肺熱，止咳化痰的作用。因此，很多人會經常泡曇花茶喝，它也可以用來煲湯。

　　曇花有清熱止咳的功效，我們知道長期咳嗽不停的話可能會引發肺癆甚至哮喘等疾病，這些小毛病是不能忽視的，而肺癆和哮喘更有必要進行防治。

　　平時我們可以多多飲用曇花沖泡的花茶來幫我們清熱消痰消炎，效果都是非常不錯的。此外，由肺結核引起的咳嗽也能在曇花清熱止咳的作用下慢慢減輕癥狀。

　　對于經常容易心悸或者是失眠的人來說，常喝些曇花茶是有益的。曇花對心急和失眠有很好的作用。

　　平時我們用熱水沖泡新鮮曇花時，還可以加進去一些冰糖調和飲用，冰糖性溫，和曇花一起沖泡時不但可以止咳消痰，還有清血排毒的功效;它的清熱作用也能夠治療大腸熱癥，對于由此引起的便秘便血都有一定的治療效果。

　　曇花的吃法

　　曇花冰糖雪梨

　　將曇花與冰糖雪梨一起燉煮，有一股淡淡的清香在里頭，口感軟滑，真是別有一番滋味。

　　1、雪梨洗凈，去皮切成小塊。奶鍋中加適量水，燒開加入雪梨。加蓋小火燉煮15分鐘。

　　2、準備曇花2朵，曇花在淡鹽水中浸泡15分鐘，將曇花花莖切碎。

　　3、加適量冰糖，小火繼續燉煮5分鐘。加入曇花，大火燒開鍋煮1分鐘即可。

　　曇花能炸著吃

　　曇花可以炸著吃，平時制作時可以把新鮮的曇花先入冰箱冷藏一會，然后取出粘上蛋液，再粘一些干面粉，在鍋中放油，加熱以后把曇花入鍋炸制，炸到表面金黃以后取出，裝盤再撒上適量的胡椒粉，直接食用就可以，香酥可口特別好吃。

　　曇花煮粥

　　用曇花煮粥是很好的吃法。準備一些粳米，用清水淘洗干凈，之后放入鍋中加水煮，開鍋之后用小火，將適量曇花用水洗干凈切小塊。

　　在粥快要煮好的時候，把曇花塊加入一起煮制，煮好以后取出裝碗，一碗帶有自然花香氣息的曇花粥也就可以食用了。