醋泡香蕉
材料:香蕉、水果醋、黑糖。
做法
1、首先將準備好的香蕉去皮,輪狀切約2cm厚度，放入碗中留著備用。
2、耐熱密封瓶內放入黑糖,再放入切好的香蕉,倒入200c.c.水果醋,稍微搖晃一下。
3、放進微波爐,中強度加熱30-40秒,讓黑糖溶化即可。
4、取出后,在室溫下待涼即完成,隔天就可以吃啰。
醋泡黑豆
材料:黑豆100克、醋適量、蒜適量。
做法
1、首先將準備好的黑豆用清洗干凈,瀝干水分備用。
2、將黑豆放入平底鍋內,以中火炒干黑豆的水分。
3、轉小火炒至黑豆表皮裂開,關火待冷卻。
4、取一無油無水的干凈容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋;醋的分量以完全淹沒黑豆為準,多少可以根據自身喜好決定,在表面放入大蒜。
5、將容器密封起來,放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。
醋溜土豆絲
材料:土豆、蒜、食用醋、鹽、醬油、味精、糖、食用油。
做法
1、首先將準備好的土豆去皮用清水洗凈后切成2寸長的絲,放入有清水的碗中泡著備用。
2、將蒜切成片,涼15分鐘備用。
3、鍋中熱油,油燒至6成熱時將土豆絲下入鍋中煸炒開。
4、在土豆中入醬油,炒勻,隨后入鹽、糖和味精,將土豆絲炒熟。
5、鍋中放入蒜片,炒出香味后關火,立即下醋即可出鍋。
結語：通過文章我們了解到，白醋是醋的一種。以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。 食用醋對我們的健康也是有益的，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試著做給家人吃。
