核桃是常見的堅果之一，馬上就要迎來各種節日了，親友之間經常會在這個時候互相送核桃。核桃的好處是很多的，因為對身體好，所以大家才會都比較愛吃。但是核桃也存在一定的禁忌，不是所有人都適合吃的。核桃的吃法有哪些?一起來看!
核桃的好處
加強腸道健康
吃核桃對于我們的腸道有一定的保護作用，因為核桃中含有一些益生菌，能幫助維持腸道內的平衡。常吃核桃的人，患上結腸癌等腸道疾病的可能會比較小。因為核桃中還含有一些不飽和脂肪酸以及維生素E等成分，是可以幫助抗癌的。
心血管疾病
常吃核桃對于人的心血管也是很好的，現在各種心血管疾病非常多發，很多人在四十歲左右就會患上心血管疾病。如果能在平時就常吃一些核桃這樣的能夠降低膽固醇的食物，那么就能達到良好的保健效果，讓我們遠離心血管疾病。
高血壓
高血壓患者也應該多吃核桃，核桃中含有的omega-3脂肪酸比較多，這種成分能夠幫助我們降低體內的膽固醇，從而幫助調節血壓。另外如果患有冠心病，也可以常吃一些核桃，核桃里面的油脂能幫助控制病情，效果是很顯著的。
阿爾茨海默病
核桃含有大量的抗氧化劑，可以防止因炎癥和氧化應激而引起的阿爾茨海默病。研究表明核桃對認知功能有積極的影響。核桃含有多種礦物質和維生素，以及α亞麻酸和ω-3脂肪酸，有助于促進大腦和心臟健康。
抗氧化劑
核桃含有大量的抗氧化劑，因此可以添加到飲食中。它含有大量的蛋白質，因此它是肉類的很好的替代品。每天吃堅果會降低患心臟病、膽結石、癌癥和2型糖尿病的幾率。在杏仁，開心果，巴西堅果，山核桃核桃，花生，榛子，腰果和馬卡達米亞斯核桃含有大量的抗氧化劑。
腦功能
核桃含有α-亞麻酸，可作為抗氧化劑消除自由基.核桃有助于人們對長鏈脂肪酸的認知，長鏈脂肪酸來源于動物。胡桃、葡萄汁和漿果的消費增加了健康壽命，并通過降低退化性疾病的機會減緩了衰老過程。研究表明，核桃有助于阻斷氧化應激引起的應激信號。
