南瓜子很常見的一種堅果類食物，因為它香醇甜美，多數的人都非常喜歡，常吃南瓜子能夠為身體帶來一些功效，并且也可以為身體提供營養物質。南瓜子可以做成很多的美食，它的做法非常多，要知道南瓜子有很多的禁忌，下面會有詳細的介紹。
1、南瓜子可以有效保護前列腺
經常吃南瓜子能夠幫助男性朋友很好的保護前列腺，主要是因為前列腺會分泌一種激素，這種物質又不得不依靠脂肪酸。南瓜子中剛好含有前列腺激素所需要的脂肪酸，在平時適當的吃南瓜子，對于前列腺來說具有很好的保護作用，還可以預防一些前列腺疾病。
2、南瓜子具有很好的降壓功效
南瓜子是一種很有營養的食物，它當中含有大量的泛酸，這個物質也是人們在平時所說的維生素B5，泛酸到了我們的身體中，能夠很好的預防和緩解心絞痛的疾病，南瓜子中含有的物質，對于高血壓人群也是具有很強的降壓功效，大家可以常吃。
3、南瓜子對牙齦萎縮有更好功效
人們在到了一定的年紀之后，身體方面也會有一些變化，自然而然的就會有牙齦萎縮的現象，大家在平時應該要常吃南瓜子，主要是因為南瓜子中包含著大量的營養物質，在它當中含有豐富的磷和維生素E物質，是對人體牙齒有關的東西。
對于牙齦萎縮的人來說，要盡量多的攝入一些南瓜子，可有助于改善牙齦健康，避免造成牙齦萎縮。
4、南瓜子可以殺滅體內寄生蟲
南瓜子具有非常好的驅蟲效果，而且其治療效果好，副作用也特別小，在清晨空腹的時候食用服用南瓜子，一小時之后再用檳榔煎服，隨后使用硫酸鎂導瀉，那么大部分患者在五六個小時之后，就會有蟲體排出，對于吸血蟲病，更是首選的食療之物。
南瓜子的做法
鹽焗開口南瓜子
主料：南瓜子
輔料：食鹽
1、南瓜切開，南瓜子取出。
2、用清水洗干凈外皮，平鋪到紙張上晾曬。
