南米北面南稻北麥是中國人居民飲食構成常見的情況，日常生活中關于米和面的選擇往往很多人糾結，不知道到底是米比較好，還是吃面比較好?米飯往往是配菜，而面條則有各種不同的口感，對于這兩種食物喜歡的人群往往有較大的重合，其實很多時候真論并不像我們想象得這么大。吃米飯和吃面食有什么區別？
很多人都在口味上糾結米和面的選擇，這是兩種中國常見的主食，在選擇上其實很多人爭論的營養成分問題并沒有太大的區別。兩者之間的營養構成較為相似，并不像很多人想象中的那么大，那么關于米面我們到底應該怎么吃呢?
通常情況下建議以吃米飯為主，吃面食為輔。
米和面之間相比米飯的碳水化合物含量相對較少一點，熱量也更低一些，因為現在人們已經過了吃不飽穿不暖的時代，大多數人都是處于營養過剩的狀態，碳水化合物攝入過多可能會導致血糖升高或者熱量堆積引起肥胖脂肪增多等問題，因此一般情況下選擇碳水化合物含量相對較少的米飯更好一點。
不能夠光吃米飯，米面之間要合理搭配，通常情況下建議補充一些粗糧來補充碳水。常見的粗糧有全谷物，雜豆類和薯類等食物，日常生活中米面可以酒體食用，然后再選擇一部分使用粗糧來進行代替，這樣能夠補充膳食纖維和其他營養元素，對于胃腸功能也有一定的改善效果。
