生活中，注重養生保健的人，會通過合理飲食改善身體，其中，包括每天早上吃一個雞蛋，堅持這樣做，可以改善身體，當然，也有一些人不會這樣做，忽略了吃早飯。那么每天早上吃一個雞蛋的人，與不吃雞蛋的人相比，有哪些不同呢?每天早上吃一個雞蛋有什么好處?
心臟方面問題不斷加重，對身體的損傷比較大，養成早上吃一個雞蛋好習慣，可以吸收雞蛋中的卵磷脂，達到降血脂目的，并且能促進脂類代謝，對于維護心臟健康有很好幫助。
食用雞蛋時，補充卵磷脂，不斷降低血清膽固醇，從而維持血管中血液正常流動，有效預防心腦血管病。
食用雞蛋時，可以吸收非常豐富的蛋白質，這個物質，含量達到了15%，并且消化率在98%，通過吃雞蛋，補充蛋白質，達到增強身體免疫力作用，促使抵抗力顯著提升。
如今很多人面臨用眼過度情況，經常盯著手機，發現視力減弱、眼睛異常疲勞等，此時，吃點雞蛋，對于改善視力有很好幫助，吸收蛋黃中的葉黃素，對于保護視力很有幫助，非常適合眼睛疲勞的人。
很多人會發現自己的記憶力減弱，想方設法提高記憶力，此時可以吃雞蛋，通過吃雞蛋，吸收其中的膽堿，達到合成大腦神經遞質作用，不斷提高記憶力，促使注意力更加集中，尤其是學生，更應該養成每天吃一個雞蛋好習慣。
至于老年人，堅持每天吃一個雞蛋，可以改善大腦神經系統，從而能夠增強記憶力，避免了老年癡呆。
