膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖;未成年人還會導致性早熟。
科學調查認為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，并還可能含有激素殘留，長期食用易造成孕婦回奶。
營養學家指出，雞肉食用量對人體，尤其是老年人的健康有重大影響。營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果女性每天都吃雞爪，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
所以，大家在吃雞爪的時候要注意控制量，要注意它的搭配，把雞爪吃出價值來。
總結：通過對上文的閱讀與介紹，想必大家都知道雞爪怎么做才能讓身體吸收足夠的營養了?雞爪雖然是一個很平常的食物，卻有著這么好的營養價值，大家不妨常制作這樣的菜肴，讓自己吃得健康又年輕。
