土家族舉行萬人年豬宴會邀請親朋好友享用。這不僅蘊藏了深厚的文化底蘊，同時也充分說明了豬肉受到了很多人的喜愛。但是，現在很多人越來越不愛吃肉，推崇素食。但是，肉類中含有豐富的優質蛋白以及其它營養素，能補充人體所需，以此來維持身體的各項機能。

　　其中就豬肉而言，只要學會其正確的吃法便能輕松達到防癌養顏的目的，從而更好的起到食療養生保健的效果。那么，到底豬肉應該怎么吃才能發揮此效果呢?

　　一、豬肉搭配食用能防癌養顏

　　正確的食物搭配，能很好的使得食物中的營養物質發揮大的養生效果。所以，在日常飲食中我們便可以通過食物的搭配來起到防癌養生的目的。

　　1、豬肉搭配芋頭

　　要想吃豬肉防癌養顏，還得學會正確的搭配食用。其中，豬肉和芋頭搭配共食便能充分的發揮其養生功效。

　　豬肉味酸、性冷，具有良好的解毒、補腎益氣的效果。此外，在豬肉中還含有豐富的優質蛋白質和人體必需的脂肪酸，這些營養素能充分的維持人體所需，并且還能很好的起到促進體內鐵元素吸收的目的，對于改善缺鐵性貧血發揮良好的效果。

　　而在芋頭中含有豐富的蛋白質、維生素以及多種礦物質，芋頭本身就是極好的防癌食物，而與豬肉搭配便能使其中的抗癌物質活化，增大其防癌效果。在芋頭中還含有黏性蛋白的成分，這種物質能很好的被人體所吸收，從而兩者結合產生一種免疫球蛋白，這對于提高人體的抵抗力是很有作用的。且豬肉和芋頭中，都含有豐富的營養物質，所以，搭配食用能充分的補充人體所需。

　　并且，很多在吃食用豬肉的時候，卻忽略了一種重要的點，其中尤其是女性，都不愛吃豬皮。在食用的時候往往選擇將豬皮放在一邊，食用豬肉，殊不知錯過了佳的美顏良方。

　　豬皮中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，這兩種物質能很好的起到增強肌膚彈性的目的，從而起到養顏美容的效果，不僅經濟實惠，還很簡單易行。