蘿卜煲羊排
準備羊排，白蘿卜，枸杞，老姜，花椒，鹽。
做法
將羊排切塊氽燙，白蘿卜也切成塊。鍋中水燒開之后再放入所以的材料，用大火十五分鐘，之后改小火煲兩到三小時。在出鍋之前加鹽調味。
溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
補血溫經
可以用于產后血虛經寒，有很好的作用。中醫(yī)當中認為羊肉助元陽、補精血，是很好的溫補強壯劑。
強筋
強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝酸軟。
保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產后貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
抵御寒冷
羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
總結：通過上文的介紹，相信大家對羊排的做法都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了吃羊排的好處，這些僅供大家參考。羊排的十分美味，喜歡吃羊排的朋友也可以嘗試這些做法哦。
