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豬肚能治胃病嗎 豬肚有這些功效(2)

  豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效。

  1、準媽媽吃豬肚有利于補充維生素、蛋白質等營養物質,增強自身抵抗力。而且食用豬肚能開胃健脾,緩解準媽媽的孕吐反應。

  2、豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素,此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質,對胎兒的神經系統發育、骨骼發育都有好處。

  但是要注意,食用豬肚時要用鹽清洗干凈粘液和殘留物,否則會引起腹瀉等不良反應。

  孕婦吃豬肚的做法

  山藥燉豬肚湯

  豬肚和山藥均有養胃的功效,這道山藥燉豬肚湯四季飲用皆可,尤其適合冬季暖胃。

  準備食材:豬肚500克、山藥600克、玉米1根、胡蘿卜1根、蔥2根、姜2片、料酒1湯匙、鹽1茶匙、白胡椒粉少許

  做法

  1、豬肚先用流水沖洗掉表面的臟東西,然后用撒入面粉反復搓揉,清洗干凈,然后將清洗好的豬肚放入鍋中,倒入清水。

  2、加入姜片和蔥,倒入料酒,焯燙約5分鐘。

  3、將焯燙好的豬肚撈出,切成豬肚片。

  4、玉米洗干凈,切塊。

  5、胡蘿卜洗凈去皮,切大塊。

  6、山藥去皮,洗干凈之后,切滾刀塊。

  7、另起一鍋,倒入豬肚絲、山藥、胡蘿卜和玉米,加入淹沒食材的水量。

  8、先用大火煮開,然后換成小火熬煮約1個鐘頭。

  10、后調入鹽、撒上少許胡椒粉即可盛入碗中。

  結語:豬肚是中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國,豬肚營養豐富,里面有許多對人體有益的營養元素,上文詳細的講訴了豬肚能治胃病嗎豬肚的功效與作用以及孕婦能吃豬肚嗎,希望大家能夠注意。

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