螃蟹性寒，味道比較的鮮美，很多人比較愛吃。螃蟹的有極高的營養價值。紅蟹出現的時候，愛吃螃蟹的朋友們就開始討論紅蟹能不能吃，今天小編為大家準備了紅蟹能吃嗎的相關內容，希望大家喜歡。

　　紅蟹能吃嗎

　　紅蟹又叫做紅地蟹，一般生活在東南亞地區，喜歡吃軟體動物，一般情況下壽命達在35年，有一些愛吃螃蟹的人想知道紅蟹是否可以吃。

　　紅蟹不可以進行食用吃，因為紅蟹身體里面有一種毒性元素，可以把人體的腸道粘膜給破壞掉。

　　但在我們的資料查閱中，也發現世界上能吃的高檔海鮮名單中，蟹類中就有澳洲紅蟹。

　　當然，我們中國的大閘蟹也很有名，但大閘蟹是淡水蟹，而不屬海鮮類。

　　澳洲紅蟹進入世界高檔海鮮名單，就說明澳洲紅蟹能吃而且好吃，可能在加工過程中已經去除了澳洲紅蟹的毒性物質吧!

　　吃紅蟹不會有生命危險但是吃死蟹是會中毒的。

　　當螃蟹垂死或已死時，蟹體內的組氧酸會分解產生組胺。

　　組胺是一種有毒的物質，隨著死亡時間的延長，蟹體內積累的組胺就會越來越多，毒氣也會越來越大，即使蟹已經煮熟了，這種毒素也不會被破壞。所以不要吃死蟹。

　　紅蟹處理的比較好事可以食用的，在追尋美味的時候，千萬不要盲目求味道，畢竟相對于品嘗美味來說，生命才是重要的。

　　同時，我們也不要隨便輕易的相信謠言，紅蟹不能吃，這種謠言不會引起社會恐慌，但是也要保持理智。

　　做個理智的吃貨吧!吃的快樂，吃的開心，更要吃的健康。

　　紅蟹炊糯飯的做法

　　主料：紅蟹2只(中)，糯米200克，清水150克，火腿末20克，蝦米碎10克，芹菜末25克，魚露25克，味精5.5克，胡椒粉0.1克，麻油2克，生油75克。

　　特色：色澤鮮艷，味道醉香。

　　做法

　　(1)先將紅蟹拆殼，去掉雜物，洗凈蝦米碎炒香待用。

　　(2)將糯米洗凈，加入清水放入籠內蒸熟，然后加魚露、蝦米碎、味精、胡椒粉、麻油、生油一起拌勻待用。

　　(3)將紅蟹斬件擺砌在圓盤間，擺成圓形，然后把糯米飯鋪在蟹的面上，再撒上火腿末、芹菜末，然后放入蒸籠用旺火蒸12分鐘即成。

　　總結：經過上述的講解，小編相信大家對紅蟹有了新的認識，知道了紅蟹能不能吃，螃蟹的味道比較鮮美，愛吃的朋友要注意適量哦，如果您是愛吃蟹的朋友，可以多了解一些蟹的相關內容，下面就是蟹的相關文章。