螃蟹的藥用價值
性味
咸、寒、有小毒。
歸經
入肝、胃。
功效
養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血。
主治
全蟹可治胸中邪氣，郁結瘀血，筋骨傷折;斜面腫;煮酒食之治產后肚腹痛，惡露不下;蟹殼治漆瘡。
吃螃蟹、說螃蟹、吃出健康、吃出美味，飲食是一種文化。
螃蟹不但為食中佳肴，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：“其功不獨散，而能和血也。”祖國醫學認為螃蟹性寒味咸，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用;其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。
治瘡毒不紅不腫、日久不愈：螃蟹一只，炒存性研末，以白糖、麻油適量拌勻，再入螃蟹粉調敷患處，數日即愈。
治漆瘡：螃蟹數個，棕葉3張，同煎，擦洗患處，每天兩次，連洗3～5天即愈;或活蟹一只，滑石50克。搗爛蜜調敷患處。
治痔瘡：鮮活淡水螃蟹500克浸泡在1000毫升50度米酒中，15天后即可服用。每日兩次，每次30～40毫升，一般服兩劑即可生效。
治急性腰扭傷：取螃蟹3只，石菖蒲、紅牛膝根、芭蕉根各100克，米糠200克，搗爛加白酒100毫升，炒熱敷患處。連用數次，頗見成效。
