各家論述
1.《本經》：主胸中邪氣熱結痛，歪僻面腫。
2.《本草經集注》：殺莨菪毒。
3.《別錄》：解結散血，愈漆瘡，養筋益氣。 4. 崔禹錫《食經》：主查鼻惡血，明目醒酒。
5. 孟詵：主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。醋食之，利膠節，主五臟中煩悶氣。
6.《本草拾遺》：蟹腳中髓、腦.殼中黃，并能續斷絕筋骨，取碎之微熬，納瘡中筋即連也。
7.《日華子本草》：治產后肚痛血不下，并酒服;筋骨折傷，生搗炒署良。
8.《滇南本草》：山螃蟹強壯筋骨，并能橫行絡分。
9.《綱目》：治瘧及黃疸;搗膏涂疥瘡癬瘡;搗汁滴耳聾。鹽蟹汁，治喉風腫痛，湖含細咽即消。
10.《本經逢原》：生搗涂火燙。
11.《隨息居飲食譜》：補骨髓，滋肝陰，充胃液，養筋活血，治疽愈核。
古籍考證
出自《神農本草經》
①陶弘景：“蟹類甚多，蝤蚶、擁劍、彭螖皆是，并不入藥，惟蟹多有用。未被霜，甚有毒，云食水茛所為，人中之，不即療多死。服冬瓜汁、紫蘇汁及大黃丸皆得瘥。”
②《綱目》：“蟹，橫行甲蟲也。雄者臍長，雌者臍團，生于流水者色黃而腥，生于止水者色糾而馨。”“凡蟹生烹、鹽藏、糟收、酒浸、醬汁浸皆為佳品，但久留易沙，見燈亦沙，得椒易腦，得皂莢或蒜及韶粉可兔沙、瞋，得自英則黃不散，得蔥及五味子同煮則色不變。藏蟹名曰蝑。”
