河蟹非常的常見，許多人都吃過河蟹，大多數(shù)人都覺得河蟹很好吃，不過河蟹吃起來也很麻煩，有許多的地方要注意，那么請問河蟹死了還能吃嗎?螃蟹不能和什么一起吃?孕婦可以吃螃蟹嗎?下面小編為大家講解。

　　河蟹死了還能吃嗎

　　買(抓)回來有時候很容易就死掉了，扔了怪可惜的，于是就有人問了，死了的河蟹能吃嗎?河蟹死了多久不能吃?

　　從各方面的調查了解來看，死了的河蟹是不能吃的，死了兩三個小時后就更不能吃了。

　　據(jù)了解，河蟹在死了之后，體內會產(chǎn)生一種叫“組氨酸”的化學物質，這種物質會分解產(chǎn)生有毒物質“組胺”。螃蟹死亡時間越長，體內的毒物會越來越多，即使被煮熟毒素也不容易被破壞。而這種毒素會讓人產(chǎn)生過敏反應，進而造成中毒。

　　甚至有的時候，河蟹還沒死，快死的時候它體內的細菌和病毒就開始繁殖了(活著的時候螃蟹體內的抗體會抑制住)，這時候就已經(jīng)會滋生出一些有害物質了。

　　所以，即便是快死的河蟹，也是不能吃的，在死了之后的河蟹，就更不能吃了。千萬要記得，河蟹死得越久，毒性越強。

　　吃死河蟹中毒癥狀：皮膚潮紅，臉部及上半身的皮膚都變成紅色，像喝醉酒一樣;或者出現(xiàn)頭昏、心悸、胸悶、血壓下降的癥狀。有部分人還會出現(xiàn)消化道癥狀，如胃腸炎，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉，但一般情況下體溫正常。癥狀輕微的一兩天后就會恢復，嚴重的則會危及生命。

　　螃蟹不能和什么一起吃

　　螃蟹非常美味，并且螃蟹營養(yǎng)豐富，不過還是有不少人吃螃蟹會惡心嘔吐、腹痛腹瀉，因為吃螃蟹沒注意造成的，螃蟹不能與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

　　1、吃完螃蟹不能吃冷飲

　　吃完螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰激凌等冷飲屬于寒涼之物，會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹后喝冷飲，一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲，吃完螃蟹后也不能即喝冷飲。

　　2、吃完螃蟹不能吃柿子

　　吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

　　3、吃完螃蟹不能吃兔肉

　　吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。

　　4、吃完螃蟹不能吃梨

　　與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。