海帶是一種很常見的菜類，多數的人都比較喜歡，如果我們能夠堅持吃你海帶能夠為身體帶來很多的好處，它具有多種功效。生活中海帶的做法有很多，做出的食物都比價美味，不過我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.海帶有助于預防甲狀腺腫大
生活中多吃一點海帶是可以幫助我們預防甲狀腺腫大的，我們要知道碘元素對人體來說非常重要，碘元素可以說是是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，那么我們的甲狀腺功能就會減退，這個時候就會出現甲狀腺腫大的情況，也就是“粗脖子病”。海帶中含有豐富的碘元素是甲狀腺機能低下者很好的食品。
2.海帶有助于對抗輻射
很多人不知道，其實平時多吃一點海帶可以幫助我們預防輻射，海帶會有這樣的功效主要是因為本身含有豐富的海帶多糖，這個物質是海帶的提取物，它可以幫助我們有效的抑制免疫細胞的死亡，能夠很有的做到對抗輻射的效果，是不錯的食物。
3.海帶有助于瘦身減肥
想要減肥的朋友在平時可以多吃一點海帶，它本身含有的脂肪量低，熱量低，所以說吃了之后不會出現發胖的情況，并且海帶中含有大量的碘，這個物質可以幫助我們提升甲狀腺的機能，對于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，能夠很好的控制我們的體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多余水分，幫助去除水腫。
5.海帶有助于預防便秘
海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。
7.海帶有助于降低血壓
海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。
8.海帶有助對抗腫瘤
海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。
海帶的做法
豆干海帶絲
用料
海帶;豆腐干;紅彩椒;香菜;香蔥;蒜;醋;鹽;雞精;生抽;香油;辣椒油;白糖
