做法1
教大家一個用一只檸檬可以喝上半個月檸檬水的方法。
其實檸檬水好做,關鍵是每次用不完一只,余下的不好保存,下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。
⒈超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好為優。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干(好先用清水沖洗干凈),放在冰箱里凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切著太困難。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。
⒋放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
⒍不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
做法2
原料:檸檬半顆,涼開水1500ml,蜂蜜3湯匙(50ml) ,冰糖25克。
制作
1)檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2)將冰糖放入水中煮開,導入容器中放涼。
3)水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
3)溫度低于40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
4)放入冰箱3-4個小時飲用佳。