小訣竅
食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
清代古典飲品
材料
玫瑰花(可食用的),菊花(可食用的),櫻花(可食用的),薄荷(可食用的)柳葉(可食用的),凍冰塊模具,水。
做法
1、將玫瑰花、菊花、櫻花、薄荷、柳葉,分別放入凍冰塊模具中。
2、之后往凍冰塊模具中倒水,浸沒玫瑰花、菊花、櫻花、薄荷、柳葉。
3、后放在冰箱里冷凍一天左右即可。
絕妙宵夜飲品
材料
牛奶1大杯,蜂蜜1湯匙,香草精華幾滴,肉桂粉少許。
做法
1、用微波爐把牛奶加熱3分鐘,或到牛奶起泡為止。
2、加一勺蜂蜜、香草精華和肉桂粉少許,就可以享用啦!
韓國傳統飲品-米酒
材料
麥芽胚芽粉500g、冰糖、米飯。
做法
甘酒制作
1、麥芽胚芽粉500g泡水放置一個禮拜發酵后,加入一大湯勺米飯、一勺冰糖或白糖(發酵過程需要糖分)繼續發酵。
2、發酵完成米粒會發生變化,你就知道大功到成了,之后再加入冰糖調甜味兒。
3、此時可以在冰箱內保管。
甘酒發酵有兩種
1、米飯先發酵成酸酸的,再到麥芽胚芽和水繼續發酵。
2、麥芽胚芽粉先發酵,再放米飯發酵。
小訣竅
甘酒過程中加酒曲繼續發酵后加冰糖。淡淡的甜味和米酒的香濃加上度數不高的酒精度查到好處。
結語:以上就是三九養生堂為大家介紹冬季飲品做法的全部內容,相信大家在看完全文之后已經了解了如何制作出美味的冬季飲品了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。