濾紙沖泡
1、過濾紙得接著部份沿著縫線部分折疊再放入滴漏中。
2、以量匙將中研摩的咖啡粉一人數份(一人份約10-12g)，倒入滴漏之中，再輕敲幾下始表面成平坦。
3、用茶壺將水煮開后，倒入細嘴水壺中，由中心點輕穩地把開水 (水溫約95度)注入，緩慢地以螺旋方式始開水滲透且遍布咖啡粉為止。務必緩緩地倒入。
4、為了要將可口的成分抽出，將已膨脹起來的咖啡粉多蒸一下(停留約二十秒左右)。
5、第二次的開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必須與抽出咖啡液的量用量一致，將過濾紙的開水量保持一定。
6、抽出液到達人數份量即可停止，濾紙內殘留著開水的狀態將其丟棄。
蒸汽加壓式泡法
先使用壺的下半部，將壺內的水倒入九分滿(因為水分會被咖啡粉吸收)，將咖啡粉倒入杯內用湯匙輕壓，上下套好再蓋好壺身，切記要鎖緊以免蒸氣或熱器外泄。將咖啡壺置于瓦斯爐上，以大火煮沸，待熱水上升后轉成小火，切記不要打開壺蓋以免水溢出來，等熱水全部上升至上半部時，趁熱泡沫尚未消失，快速倒進咖啡杯里。
第一，喝咖啡的話盡量選擇淡一點的，不要喝太濃的咖啡，濃咖啡會讓人比較燥，同時會降低人的判斷和理解能力。
第二，不要長期持續不斷地喝咖啡，因為喝咖啡也是會上癮的，一旦持續喝咖啡的時間過長，就會對它出現一定的依賴性，這也是對精神的一種不利影響。
第三，不要為了提神而在短時間內喝大量的咖啡，這樣相當于喝了大量的興奮劑，有可能導致心臟負荷不了而發生病變。
第四，喝酒之后不要馬上喝咖啡，否則會加速身體的脫水，更有可能引發高血壓。
第五，結婚的時候，男方好少喝咖啡，因為含有咖啡因的物質都會對精子有一定的傷害。(少喝一些無妨，喝多了會對生育功能有一定影響)
第六，切記不要在空腹的時候喝咖啡，因為這樣對腸胃的刺激比較大，尤其是腸胃有毛病的人。
結語：上文已經為大家介紹了咖啡的好處，我們現在對咖啡應該有了一些了解。喜歡喝咖啡的人在生活中可以多喝一點，它不但能為身體提供多種營養物質，還能起到比較好的提神作用。
