喝咖啡“續命”是很多打工人在工作忙碌的時候常見的一種提神選項。甚至有很多人每天都要喝一杯咖啡，已經養成了一種習慣。在年輕人看來，這是很正常的一種事情，但是也有不少人對咖啡存在偏見，他們覺得咖啡會給人帶來傷胃、傷血管等多種不利影響，這是真的嗎?每天喝一杯咖啡對健康有沒有影響？

　　每天一杯咖啡“續命”，對健康是好是壞?

　　對人體而言，喝咖啡確實能夠帶來3個好處，平時喜歡喝咖啡的人，或許能因此收獲這些好處，不妨了解一二。

　　首先，咖啡中的咖啡因能夠減輕胰島素抵抗，對改善人體血糖水平以及肥胖等問題都有不小的幫助。這個好處也被研究證實，每天喝一杯咖啡，能夠降低糖尿病7%的發病風險。咖啡能夠保護胰腺中的β細胞對血糖的調節功能，從而更好的穩定血糖。

　　其次，在BMC雜志上也有研究表明，喝咖啡能夠降低人體出現肝臟疾病的風險，比如降低21%的慢性肝病風險，20%的脂肪肝風險，降低49%的慢性肝病死亡風險。這是因為咖啡中的多酚類物質、綠原酸、咖啡豆醇等物質，對保護肝細胞，改善肝功能有很大的幫助，也就能間接的起到預防肝臟疾病的作用。

　　美國也有一項49萬人的研究結果發現，堅持每天都喝咖啡的人，誘發肝細胞癌的風險下降了大約5%，喝3-4杯咖啡的人，能收獲的好處也許更多。

　　第三個好處其實是保護人們的腦神經，并且預防一些神經退行性的疾病。在《世界生物精神病學》中有20萬人的研究表明，每天喝2-3杯咖啡，大約攝入400毫克的咖啡因，能夠降低50%的自殺率，并且攝入咖啡因后，能夠將阿爾茲海默癥的發病率下降很多。

　　從這些方面來看，平時喜歡喝咖啡的人，確實能夠因此收獲很多的好處。但是，這些好處的前提是，正確的飲用咖啡。提醒很多愛喝咖啡的人，喝咖啡的時候，也有很多的小細節，如果你都能掌握，健康或許更容易受益。

　　喝咖啡時容易被忽視的小細節，你知道幾個?

　　第一個，咖啡和速溶咖啡不是一個概念

　　前面我們是所提到的咖啡，其實都指的是沒有額外添加奶油、糖的咖啡。每一杯的分量大約是140毫升左右，大約有10克左右的咖啡豆。如果按照人們經常喝的拿鐵來舉例，一杯400毫升的那鐵中大約含有200毫克的咖啡因。而速溶咖啡往往咖啡因含量較少，添加了很多其他的糖漿、奶油，會誘使人體攝入過多的糖分和脂肪，不僅不能養生，還可能傷身。