二、如何辨別燕窩的真偽
燕窩的營養價值非常高，自古以來就受到了皇室貴族和平民百姓的追捧。但是燕窩的價格不菲，不是普通老百姓能夠消費得起的。市面上的燕窩都是論克賣的，每克的價格從三元到百元不等，甚至還會更高。
燕窩屬于養生珍品，價格高也是理所當然。不過，很多人在購買燕窩的時候遇到了糟心的事情，他們花了大價錢買了燕窩，但吃起來的口感更像是銀耳或者是粉條。毫無疑問，他們買到了假的燕窩。今天小編就教給大家兩個辨別燕窩真偽的妙招，讓你不再花冤枉錢。
1、用眼看
要想辨別養生珍品的真偽，我們就要練就一雙“火眼金睛”，其實我們可以通過眼睛看的方式辨別燕窩的真假。一般來說，燕窩的中間是絲狀結構的，而燕角部位是片狀結構的。
當我們買回燕窩的時候，可以將燕窩放在水中浸泡，或者是放在燈光下觀察。純正的燕窩看起來都是不完全透明的，是一種半透明的狀態。
2、用手摸
我們將燕窩買回家以后，可以將燕窩放在清水中浸泡半分鐘，然后取出用拇指和食指反復揉摸數次。如果手指感到了黏性，我們還嗅到化學制劑的味道，那就說明這是假燕窩。
另外，我們也可以將燕窩用水浸泡，待到松軟后取絲條拉扯。如果燕窩的彈性比較差，一拉就斷的話，那肯定就是假貨。
結語：說到養生珍品，很多人都覺得比較陌生，畢竟這些價值不菲的滋補品并不是人人都能吃得起的。今天小編和大家所說的燕窩，具有極高的營養價值，經常食用燕窩可以起到美容養顏、滋陰潤燥和防治疾病的功效。如果我們在購買之前一定要學會辨別燕窩真偽的方法，我們可以采取用眼睛看和用手摸的方式，這樣我們就可以買到正品的燕窩，不再花冤枉錢了。
本篇文章版權歸三九養生堂所有，未經許可，謝絕轉載。
