飲食禁忌

　　腸炎患者在飲食上有很多的禁忌，一定要注意，否則會(huì)影響康復(fù)。腸炎患者忌食煙酒和辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、咖啡等食品或飲料，這些食物會(huì)刺激腸胃黏膜，加重病情。其次，飲食一定要有規(guī)律，不要吃潔食物。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透以后再吃，如果發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，我們要堅(jiān)決扔掉。后我們不要吃過(guò)冷過(guò)熱或過(guò)硬的食物和高纖維的食物，因?yàn)檫@樣不利于腸胃的消化。另外要注意的是，我們不要盲目地使用止瀉藥。

　　食譜推薦

　　小編在這里給大家推薦兩款養(yǎng)生食譜，很適合腸炎患者食用，不僅有利于身體康復(fù)，還很美味健康。

　　丁香酸梅湯

　　主料：烏梅250克，山楂4克

　　輔料：陳皮2克，丁香1克

　　調(diào)料：白砂糖適量，桂皮6克

　　1、將烏梅，山楂洗凈后，逐個(gè)拍破，同陳皮、桂皮、丁香一同裝入紗布袋并且封口;

　　2、備清水約10升，把藥包投入水中，用旺火燒沸后再用小火熬制半小時(shí)，把藥包扔掉，靜置沉淀后過(guò)濾出湯汁，按個(gè)人口味加入白砂糖就可以飲用了。

　　丁香酸梅湯制作方法簡(jiǎn)便。口感酸甜爽口，可以生津消食，行氣溫中，對(duì)胃腸道中易感病菌有不錯(cuò)的抑制作用，所以此湯是治療腸炎的保健湯。

　　土豆肉末粥

　　主料：粳米100克左右

　　輔料：土豆(黃皮)50克，瘦豬肉 50克

　　調(diào)料：色拉油3克，醬油3克，小蔥5克，姜3克，味精2克

　　1、將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;

　　2、土豆削皮洗凈，切成碎丁;

　　3、豬瘦肉洗凈，切成末;

　　4、蔥姜洗凈后切成末備用;

　　5、炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蔥末、姜末，爆鍋;

　　6、將豬瘦肉末放入鍋爆炒，待肉變色時(shí)，盛起備用;

　　7、鍋中倒入1升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸;

　　8、再加入土豆丁、豬瘦肉末、鹽，然后用小火慢慢熬成粥;

　　9、后加味精等調(diào)味即可出鍋。

　　粳米能提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于腸胃蠕動(dòng);土豆可以輔助治療消化不良，降糖降脂;而瘦豬肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白，有滋陰潤(rùn)燥的功效。所以說(shuō)，土豆肉末粥不僅美味，更是一款適合秋冬季節(jié)腸胃調(diào)理、健胃開(kāi)脾的養(yǎng)生藥膳。

　　結(jié)語(yǔ)：秋天到了，大家一定要注意個(gè)人衛(wèi)生和飲食健康，保持良好的生活習(xí)慣，預(yù)防秋季腸炎的發(fā)生。如果患上了秋季腸炎，也不要擔(dān)憂，要接受治療按時(shí)吃藥，同時(shí)不妨試試小編推薦的兩款食譜，祝你早日擺脫疾病困擾，恢復(fù)健康狀態(tài)。