天門冬氨酸氨基轉移酶是什么呢，在我們生活中，想必大家對于天門冬氨酸氨基轉移酶還是有一定的了解的吧，那么大家知道天門冬氨酸氨基轉移酶偏高的原因是什么嗎，下面就讓我們一起來了解一下吧。
化學性質
作為一種化學配方，天冬氨酸的決定，他們都有共同的基本特性。首先，其是一個小分子，分子量不超過1000。另外，天冬氨酸熔點在230℃以上，沒有確切的熔點，熔融時分解并放出CO2;都能溶于強酸和強堿溶液中;常溫下，天冬氨酸微溶于水，難溶于乙醇和乙醚，溶于沸水。能與酸結合成鹽，也能與堿結合成鹽。從天冬氨酸的結構可以看出，由于天冬氨酸的分子中有不對稱的碳原子，所以具有旋光性。同時由于空間的排列位置不同，組成蛋白質的天冬氨酸，屬L型。
生物合成作用
對于哺乳動物，天冬氨酸是非必需的，因其可由轉氨基作用從草酰乙酸制造。對于植物和微生物，天冬氨酸是數種氨基酸的原料，包括4種必不可少的：蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。從天冬氨酸到那些氨基酸的轉化由天冬氨酸轉換為其“半醛”開始。
天冬酰胺是來自天冬氨酸經轉氨基作用產生的
HO2CCH(NH2)CH2CO2H+GC(O)NH2HO2CCH(NH2)CH2CONH2+GC(O)OH(GC(O)NH2和GC(O)OH分別指谷氨酰胺和谷氨酸)。
毒理學數據
1、更具毒理性質來說，其它多計量毒性，大鼠經口LD：6063mg/kg/7D-C。
2、引起眼睛和皮膚發炎。
生態學數據
對水是稍微危害的，不要讓未稀或大量產品進入地下水、水道或污水系統。
主要用途
天冬氨酸能調節腦和神經的代謝功能，其左旋體L-天冬氨酸廣泛用做氨解毒劑，肝機能促進劑，疲勞恢復劑等醫藥用品和各種清涼飲料的添加劑;其外消旋體DL-天冬氨酸(DL-Asp)可用于合成DL-天冬氨酸鉀鎂鹽(脈安定)，可用于治療心律失常、心動過速、心力衰竭、心肌梗塞、心絞痛、肝炎和肝硬化等疾病。
DL-天冬氨酸可作為多肽和氨基酸衍生物的合成原料藥(NMDLA)可以作為神經疾病和腦疾病的治療，如天冬氨酸衍生物N-甲基-D-天冬氨酸氨酸(NMDA)能顯著增強視神經單元是電激勵的作用，在哺乳動物的中樞神經系統的興奮性神經遞質受體的重要一。
天門冬氨酸在醫藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。
在醫藥方面，可以用于治療心臟病，肝臟病，高血壓癥，具有防止和恢復疲勞的作用，和多種氨基酸一起，制成氨基酸輸液，用作氨解毒劑，肝功能促進劑，疲勞恢復劑。
