除了上面介紹的兩種方法可以降血脂外,還可以通過平常比較常見的食物來降血脂,以下是針對血脂高人群列出來的降血脂很有效的食物,一起來看一下吧~
早餐一碗燕麥粥
每天早餐只吃1碗燕麥粥,持續8個星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%,“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。
午餐半碗豆
豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆類,就可以在8個星期內使“壞膽固醇”濃度降低20%。
晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜,持續8個星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃,效果都不錯。
每周一碗姜湯
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降膽固醇的有效成分,將曬干的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
每周兩次清蒸海魚
海魚的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高,如果用烤及油炸的方式,容易造成脂肪酸變質,所以健康的吃法是清蒸。每周兩次,每次150克以上即可。
每天吃半個洋蔥
洋蔥是價廉物美的保健食品,每天只要吃半個生洋蔥,持續8個星期,就能使“好膽固醇”濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好,烹調越久降膽固醇效果就越差。
每天一個蘋果
蘋果含有豐富的果膠,有降膽固醇的功效。
用橄欖油做食用油
橄欖油能對心血管系統產生佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油佳,以高溫加熱萃取的橄欖油,營養會差很多。
綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,并將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜。
去皮雞肉:可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉,含較多不飽和脂肪酸的禽肉(白肉)當然更適合血脂異常的人群。
不過吃禽肉時一定要記得去皮,其中雞肉是蛋白質的佳來源,去皮可去掉絕大部分的脂肪,是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮,仍含較多脂肪,要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇,蛋白基本不含膽固醇。
花生:植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產生競爭作用,從而抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平。
此外,花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分,可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人群食用的小零食,比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂,可降低血液中的膽固醇,芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成,改善血脂過高的狀況。
總結:通過上文的詳細介紹,相信大家應該對降血脂有了更深入的了解。血脂高雖然是常見病,但是只要我們找到正確的應對方法和飲食療法,這樣就可以很好的控制血脂了哦,如果您的家人有人患高血脂的,趕緊將這些方法告知他們吧!