山楂肉片

　　做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

　　作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

　　芹菜炒香菇

　　做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。

　　作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

　　作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

　　芹菜紅棗煲湯

　　做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗凈搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

　　作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

　　黃豆白菜

　　做法：黃豆60g，白菜干45g，煎服。

　　作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

　　芹菜黃豆湯

　　鮮芹菜100克，洗凈切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。

　　輕度脂肪肝除了以上的飲食治療還有一些其他的療法。

　　運動療法

　　運動療法主要是去除腹部內臟脂肪。好的運動類型為有氧運動，如快走、游泳、打乒乓球等，鍛煉時人體以有氧分解代謝為主，使血漿胰島素減少，抑制甘油三酯合成，促進脂肪分解。而短跑、籃球和足球運動等無氧運動，增加機體能量消耗，使糖酵解增加，游離脂肪酸消耗受阻，減肥效果不如有氧運動。

　　藥物治療

　　藥物輔助治療要合理。由于脂蛋白代謝紊亂涉及多因素、多環節，迄今臨床上尚缺乏滿意的藥物。單純性脂肪肝不但藥物治療無效，而且用藥增加肝臟負擔，有害無益。對酒精性肝炎和非酒精性脂肪肝性肝炎NASH患者，綜合療法加用護肝抗氧化藥物治療，可促進肝內脂肪及伴隨的炎癥消退，阻止向肝纖維化和肝硬化發展。

　　注意事項

　　飲酒過量者要堅決戒酒，避免酒精對肝臟進一步損害;因肝臟長期受酒精的刺激與侵害，導致肝臟分解代謝脂肪的能力減弱，脂肪酸在肝臟的過度蓄積，進而易形成酒精性脂肪肝的發生。

　　結語：以上就是對輕度脂肪肝的食療以及輕度脂肪肝的形成與原因的相關介紹了，由于輕度脂肪肝在我們的日常生活中影響很大，對于我們的身體也有很大的傷害，所以大家在生活中要多加注意。