高血壓，可能來的時候悄無聲息，但是每天卻有著超過9500的國人因它而死亡。故而，高血壓又被稱為“沉默的殺手”。

　　如果將人體的血管比喻成錯綜復雜的公路，那么高血壓就是導致公路癱瘓的元兇。高血壓，除了會讓血管硬化，更容易發生血管破裂、堵塞，導致心血管、腦血管事故。

　　所以，高血壓不僅要防，還得治!

　　治療高血壓的原則之一便是按時吃藥，因為任何治療方法都不能立刻、永久的讓血壓正常，不得不靠藥物維持血壓。突然停藥，血壓等不到控制輕則發生頭暈、嘔吐、胸悶，重則出現心梗、中風、腎衰等。

　　所以，藥物不進不能停，還得按時按量服用。但是配合藥物治療的還有“藥膳”。

　　藥膳，是在中醫學、營養學、烹飪學的理論指導下所搭配出來的食物，具有食用、治病、調理身體的作用。

　　但是，對于高血壓來說，只要遵循飲食原則，對疾病有輔助治療作用，便可以看做是“藥膳”。

　　1.高鉀飲食

　　鉀元素可降低鈉離子對血壓的影響，預防中風，協助肌肉的正常收縮，起到一定的降低血壓作用。

　　建議多吃土豆、蘋果、冬瓜等食物。

　　2.補鈣

　　鈣離子對血壓也有調節作用，鈣離子的濃度影響諸多細胞的功能，其中便包括對血管阻力的形成。體內鈣離子缺少，容易加大血管阻力。

　　而且，也有試驗數據顯示，補鈣對降血壓有協助作用。

　　補鈣，除了鈣片之外，牛奶、芝麻醬、豆制品、魚肉等也是不錯的選擇。

　　3.補充維生素

　　維生素C、E對血管有軟化，防止動脈硬化的作用，維生素C則可以保護血管，預防血管破裂、出血。

　　維生素P可以提高血管的韌性。

　　所以，建議高血壓人群多吃茄子、芹菜、獼猴桃等。

　　4.高纖維飲食

　　膽固醇、脂肪、糖分會加劇高血壓病情，高纖維飲食有助于控血糖、降低膽固醇，間接的起到降血壓作用。

　　推薦食用燕麥、蕎麥、芹菜等食物。

　　5.三低飲食

　　低鹽分、低脂肪、低膽固醇。

　　調理高血壓不一定要補、要吃，還得注意“減”，減少增加血壓增高的飲食因素，便是對血壓的控制。

　　另外，關于高血壓必須要知道這幾件事：

　　第一，小孩子也會得高血壓，有數據統計15歲以上人群，高血壓的發病率為24%。

　　第二，高血壓與遺傳密切相關，在高血壓患者中，約有60%來自遺傳。

　　第三，飲酒、吸煙、肥胖、愛吃咸的人群是高血壓的高危人群。

　　第四，壓力越大，精神越緊張，越容易得高血壓。

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