食道癌是一種比較可怕的疾病，那么如何預(yù)防食道癌呢?患上食道癌的患者在吃飯的時(shí)候是非常的痛苦的。怎么知道自己患上了食道癌，食道癌癥狀有哪些呢?食道癌患者有哪些注意事項(xiàng)呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　如何預(yù)防食道癌

　　1.改變飲食習(xí)慣

　　不要吃過于燙的食物。還有過于粗糙的食物，由于熱燙和粗糙的食物通過食管時(shí)，會(huì)燙壞劃傷食管上粘膜，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。不要進(jìn)食過快，不要饑不擇食，不要吃飯菜速度過快，防止誤吞魚刺、禽畜肉骨頭號(hào)。這些硬性的骨刺，會(huì)刺破食管壁，創(chuàng)傷一時(shí)難愈，時(shí)刻一長導(dǎo)致食管病變。不要過量飲烈性酒以減輕對(duì)食管粘膜的影響。

　　不吸煙，少飲酒，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化學(xué)物質(zhì)可能使吸煙引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌癥發(fā)病因素成倍地增長。因此，提倡不吸煙，少飲酒。

　　不蹲食，因蹲著飲食時(shí)腹腔內(nèi)壓力增加，食物通過賁門進(jìn)入胃的時(shí)候必然受阻，食管就要增加蠕動(dòng)和壓力來輸送食團(tuán)。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力加重食管壁的損傷，容易癌變。損失的粘膜上皮會(huì)很快地增生來修復(fù)已破潰發(fā)炎的粘膜上皮。

　　如果經(jīng)常重復(fù)使粘膜上皮遭到這種不良的影響。粘膜上皮就會(huì)在重復(fù)增生、修正的過程中，呈現(xiàn)一些在形狀、功能上不正常的“異形性”細(xì)胞，而這些不正常的細(xì)胞堆集多了，就會(huì)向壞的方向開展，逐步發(fā)作惡性改變，后構(gòu)成不斷地?cái)U(kuò)展的癌細(xì)胞。

　　2.不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜

　　不能吃霉變的食物這是大家都知道的。由于其間的霉菌是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。酸菜盡量少食用，酸菜中含有很多的亞硝胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的致癌作用。削減或防止亞硝胺化學(xué)物質(zhì)的攝入，亞硝胺是一類致癌性很強(qiáng)的化學(xué)致癌物。因此，要盡可能不吃久存變質(zhì)的食品、腌制的肉食品和腌菜等。

　　不吃霉變食物，霉變食物也是誘發(fā)食管癌的因素之一。糧食收割、貯藏時(shí)易被霉菌污染;食用油久存，易被黃曲霉菌污染;蔬菜保管不好會(huì)長白霉菌。從食物中攝人足夠的核黃素即維生素B2，B2為水溶性B族維生素之一，是維護(hù)人體健康不可缺少的一種重要維生素。近年來國內(nèi)外有人發(fā)現(xiàn)，核黃素缺乏與食管癌的發(fā)生關(guān)系密切，核黃素的缺乏是食管癌的促發(fā)條件。

　　3.用漂白粉處理飲水

　　這可使水中亞硝酸鹽含量減低，常服用維生素C，可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。

　　4.莫忽視食管癌早期先兆

　　食管癌的發(fā)生發(fā)展不是朝夕之事。因此，凡是40歲以上中老年人，尤其是來自或生活在食管癌的高發(fā)地區(qū)的人(男性更甚)，平時(shí)有食用酸菜、飲酒等習(xí)慣者，近期出現(xiàn)吞咽困難、胸骨后疼痛或不適等一種或多種先兆癥狀時(shí)，不可掉以輕心。

　　應(yīng)及時(shí)就醫(yī)食管脫落細(xì)胞學(xué)檢查、X線鋇餐檢查、食管鏡與活組織檢查以便能夠早期發(fā)現(xiàn)病情。只要做到三早，即早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷和早期治療，就可大大提高患者的生存率。

　　食道癌癥狀

　　1、患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)胸骨后面脹或者輕微疼痛的感覺，這種癥狀是間歇性的，一般在勞累后或者進(jìn)食的時(shí)候會(huì)有加重，希望大家能夠注意。